Utorak, 22. siječnja 2013. - Mnogi ljudi vode računa o svojoj prehrani i pokušavaju ne jesti jaja kako bi izbjegli višak kolesterola. Međutim, ljudskom tijelu je potreban uravnotežen doprinos masti, a one iz prirodnih izvora su neophodne za tijelo. U vezi s tim, nedavno istraživanje pokazalo je da konzumiranje jaja pomaže normalizaciji lipida u krvi kod ljudi pogođenih metaboličkim sindromom.
Ovaj poremećaj je sve češći u nekim modernim društvima. Na primjer, u SAD-u trpi do trećine stanovništva. Karakterizira ih promjena u krvnim lipidima - s visokom razinom triglicerida i niske razine HDL-a ili "dobrog" kolesterola - te porastom koncentracije glukoze. Osim toga, pogođeni ljudi imaju hipertenziju i vrstu pretilosti koja uključuje nakupljanje masti u trbuhu i povećani opseg struka. Isto tako, metabolički sindrom predisponira razvoj kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2.
Prema istraživanju objavljenom u časopisu Metabolism, dnevni unos jajeta, iako sadrži kolesterol, ne povećava razinu lipida u krvi. Da bi postigli ovaj rezultat, znanstvenici su usporedili dvije skupine odraslih s metaboličkim sindromom koji su održavali dijetu radi gubitka kilograma. Prvi set je uključivao tri jaja na dan, dok je drugi napravio besplatnu prehranu od ove hrane. Nakon tri mjeseca, pacijenti u obje skupine su poboljšali svoj lipidni profil u krvi, s povećanjem razine "dobrog" kolesterola i smanjenjem triglicerida. Ali učinak je bio veći kod onih koji su pojeli jaja.
Ova hrana sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka, uključujući bjelančevine i više od 13 različitih vitamina i minerala. Žumanjak je posebno bogat vitaminima A i D koji se bolje apsorbiraju masnoćama. Stoga jaje predstavlja izvrstan doprinos ovih komponenti. To je i mali prirodni izvor holina, luteina i ksantina, koji štite od sljepoće makularnom degeneracijom (stanica očiju). Zauzvrat, hrana s visokokvalitetnim bjelančevinama, poput jaja, produžava osjećaj sitosti, pomažući reguliranju unosa i održavanju normalne tjelesne težine.
Na ovaj način, jaje na početku dana u zamjenu za klasični kroasan, atraktivna je opcija za one koji trebaju smršavjeti. Uravnotežen doručak - s visokokvalitetnim bjelančevinama, voćem, žitaricama i obranim mlijekom - i redovita tjelovježba dobra su formula za očuvanje zdravlja.
Izvor:
Oznake:
Seks Glosar Regeneracija
Ovaj poremećaj je sve češći u nekim modernim društvima. Na primjer, u SAD-u trpi do trećine stanovništva. Karakterizira ih promjena u krvnim lipidima - s visokom razinom triglicerida i niske razine HDL-a ili "dobrog" kolesterola - te porastom koncentracije glukoze. Osim toga, pogođeni ljudi imaju hipertenziju i vrstu pretilosti koja uključuje nakupljanje masti u trbuhu i povećani opseg struka. Isto tako, metabolički sindrom predisponira razvoj kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2.
Prema istraživanju objavljenom u časopisu Metabolism, dnevni unos jajeta, iako sadrži kolesterol, ne povećava razinu lipida u krvi. Da bi postigli ovaj rezultat, znanstvenici su usporedili dvije skupine odraslih s metaboličkim sindromom koji su održavali dijetu radi gubitka kilograma. Prvi set je uključivao tri jaja na dan, dok je drugi napravio besplatnu prehranu od ove hrane. Nakon tri mjeseca, pacijenti u obje skupine su poboljšali svoj lipidni profil u krvi, s povećanjem razine "dobrog" kolesterola i smanjenjem triglicerida. Ali učinak je bio veći kod onih koji su pojeli jaja.
Ova hrana sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka, uključujući bjelančevine i više od 13 različitih vitamina i minerala. Žumanjak je posebno bogat vitaminima A i D koji se bolje apsorbiraju masnoćama. Stoga jaje predstavlja izvrstan doprinos ovih komponenti. To je i mali prirodni izvor holina, luteina i ksantina, koji štite od sljepoće makularnom degeneracijom (stanica očiju). Zauzvrat, hrana s visokokvalitetnim bjelančevinama, poput jaja, produžava osjećaj sitosti, pomažući reguliranju unosa i održavanju normalne tjelesne težine.
Na ovaj način, jaje na početku dana u zamjenu za klasični kroasan, atraktivna je opcija za one koji trebaju smršavjeti. Uravnotežen doručak - s visokokvalitetnim bjelančevinama, voćem, žitaricama i obranim mlijekom - i redovita tjelovježba dobra su formula za očuvanje zdravlja.
Izvor:
