Vrijeme probave hrane

Koliko treba želucu da temeljito probavi osnovne namirnice, poput kruha, krumpira, komada nemasnog mesa, mrkve, tjestenine itd. Imam osjećaj da što više jedem, to sam gladniji. Napokon, moraju postojati ograničenja za jelo? Što učiniti s takozvanim osjećajem usisavanje želuca?

Vrijeme probave ovisi o vrsti hrane. Voda ostaje tamo oko 1 sat, kava s mlijekom oko 1,5 sata, jaja oko 2 sata, svinjski kotlet do 4 sata. Želudac je odgovoran za početnu probavu proteina (tj. Meso, mliječni proizvodi, riba). Preostala hrana miješa se u želucu zahvaljujući vermicidnom kretanju probavnog trakta. Osjećaj sitosti koji osjećate nakon obroka ne ovisi o tome koliko je vaš želudac pun. Određuje se razinom šećera, masti i nekih aminokiselina (građevnih blokova proteina) u krvi, kao i aminokiselina proizvedenih u nekim dijelovima probavnog trakta. Niska razina ovih spojeva uzrokuje osjećaj gladi, visoku sitost (naravno, radi pojednostavljenja). U vašem slučaju sisanje može biti znak niskog šećera u krvi zbog poremećene gušterače. To može biti i zato što prebrzo konzumirate hranu. Što sporije naučite jesti, to će se više probavnih enzima oslobađati u vašem probavnom traktu i više hranjivih sastojaka ući će u vaše tijelo i nećete biti gladni.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Autor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.