Naš probavni trakt fantastičan je mikrokozmos u kojem svaka bakterijska zajednica, svaki soj ima svoje mjesto i zadanu funkciju. Ovo je mikrobiom - bilijuni bakterija koje žive u nama. Međutim, tipična zapadnjačka prehrana i pretjerano sterilni način života dovode do izumiranja nekih korisnih bakterija u našim crijevima. A ulogu ovih bakterija nije moguće precijeniti - štite nas od invazije patogenih mikroorganizama. Robynne Chutkan piše o tome kako obnoviti svoj mikrobiom u knjizi "Dobre bakterije" (izdavačka kuća Feeria).
"Živi prljavije, jedi čistije" - s tako perverznim sloganom autorica, iskusni liječnik, potiče nas na racionalniji i hrabriji pristup zdravlju, što negira mnoge prenagljeno usvojene konvencije.
"Urbanizacija i moderna medicina nesumnjivo su poboljšali naš život, ali istodobno su uveli neke prakse - poput prekomjerne upotrebe antibiotika, kloriranja vode, prerade hrane pune kemijskih i hormonskih dodataka, upotrebe pesticida za ubijanje mikroba, povećanja broja carskih rezova - što je uništilo naš mikrobiom. Rezultat je mnogo. moderne epidemije, koje uključuju astmu, alergije, autoimune bolesti, dijabetes, pretilost, rak, sindrom iritabilnog crijeva, anksioznost ili koronarnu bolest srca. Povećanje ovih bolesti neraskidivo je povezano s masivnim napadom na naš mikrobiom, koji je posljedica pretjerano sterilnog režima život "- uvjerava Robynne Chutkan.
Najbolja obrana od infekcije je dobra doza dobrih bakterija, a ne antibiotika
Srećom, nismo osuđeni na neuspjeh u ovoj borbi za vlastito zdravlje. Odgovarajuće promjene u načinu svakodnevnog života i prehrane te rjeđa upotreba antibiotika mogu preokrenuti destruktivne procese. Među brojnim promjenama koje možemo očekivati su:
- poboljšana probava,
- bolje stanje kože,
- ublažavanje ili uklanjanje alergijskih reakcija,
- uklanjanje akni, prištića, herpesa,
- otpornost na hladnoću,
- dobro raspoloženje,
- energije svaki dan.
Doktorica Robynne Chutkan jedna je od najpoznatijih američkih gastroenterologa ili specijalista za gastrointestinalne bolesti. Studirala je na Yaleu i Columbiji, a trenutno je dio nastavnog osoblja u nastavnoj bolnici Sveučilišta Georgetown i vodi vlastiti gastroenterološki centar.
"Na medicinskim studijima naučili su me kako se riješiti bakterija kod ljudi. Četvrt stoljeća kasnije učim svoje pacijente kako ih obnoviti - koje proizvode jesti, kako se brinuti za svoje tijelo i brinuti se za svoj dom, a da se ne riješe mikroba, koja pitanja postaviti svom liječniku, preporučuje antibiotik. To su, po mom mišljenju, nove i ključne životne vještine za održavanje zdravlja u našoj super čistoj eri. Opis svih njih naći ćete u mom programu koji je ovdje predstavljen. Živi prljavije, jedi čistije"- piše autor" Dobre bakterije ".
Poradnikzdrowie.pl medijski je pokrovitelj knjige "Dobre bakterije". Preporučujemo!
