Dijeta s lukom: recepti. Recepti koji čine jelovnik s lukovom dijetom

Luk dijeta nudi recepte na bazi povrća od luka kao što su luk, češnjak, poriluk i vlasac. Iako se dijeta s lukom temelji samo na ovih nekoliko povrća, raznolika je i razbija monotoniju mnogih dijeta za mršavljenje. Pogledajte primjere recepata od kojih možete sagraditi jelovnik u dijeti s lukom.

U receptima za dijetu s lukom dominira povrće sa lukovicama. To, međutim, ne znači da se dijeta s lukom odlikuje monotonijom okusa. Naprotiv - luk, češnjak, poriluk i vlasac mogu se koristiti za pripremu ne samo juha ili salata, već i slatkiša poput kolačića i konzervi.

Dijeta s lukom: recept za hladni poriluk i tikvice

Sastojci (za 4 porcije)

• 2 godišnja doba
• 3 tikvice
• 1 litra pileće juhe
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica curryja
• 100 ml grčkog jogurta
• sol i papar po ukusu

Priprema:

1. Ulijte pileći temeljac u lonac i pustite da zavrije.
2. Narežite na kockice sezonu i tikvice na tanke ploške. U loncu vrućeg maslinovog ulja popržite poriluk. Zatim dodajte tikvice i curry. Na kraju ulijte vruću juhu.
3. Začinite solju i paprom i kuhajte oko 30 minuta. Zatim neka se ohladi.
4. Nakon hlađenja dodajte jogurt i izmiksajte miješalicom. Stavite u hladnjak na oko 1 sat.

Dijeta s lukom: recept za juhu od luka i jabuka s senfom

Sastojci (4 porcije)

• 1 jabuka
• 4 glavice luka
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka
• 1 l povrtne juhe
• 2 žlice srednje začinjene gorušice

Priprema:

Narezani luk popržite u loncu s maslinovim uljem. Zatim dodajte kockice češnjaka, dodajte juhu i pustite da zavrije. Zatim dodajte senf, sol i papar. Sve temeljito promiješajte.

Ogulite jabuke, izvadite sjemenke i naribajte ih, a zatim dodajte u juhu. Ostavite juhu na laganoj vatri oko 10 minuta. Zatim sve promiješajte dok ne postane glatko.

Dijeta s lukom: recept za tart od luka s vrganjima

Sastojci (za 6 porcija)

Priprema:

1. Narežite luk i pržite ga bez dodavanja masnoće u neljepljivoj tavi. Zatim dodajte nasjeckane gljive, sol, prstohvat čilija i temeljito promiješajte.
2. Da biste napravili tijesto, kombinirajte brašno, mekinje i ječmene pahuljice te jaje. Zamiješeno tijesto razvaljajte u okrugli kolač i stavite na pleh namazan uljem.
3. Zatim nadjev stavite na tijesto i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pecite 40-45 minuta.

Dijeta s lukom: recept za kekse od luka

Sastojci:

• čašu cjelovitog pšeničnog brašna
• 10 grama maslaca
• žumanjak
• 3 žlice grčkog jogurta
• žličica praška za pecivo
• 2 srednje velika luka
• sol

Priprema:

1. Pomiješajte brašno s prstohvatom soli i praškom za pecivo, dodajte maslac, jogurt i žumanjak. Zatim umijesite tijesto.
2. Luk narežite na kockice i stavite u tijesto, temeljito ih umijesite, a zatim razvaljajte. Kalupima izrežite odabrane oblike.
3. Stavite kolačiće na tepsiju, stavite u pećnicu i pecite na 180 ° C dok ne porumene.