Luk dijeta nudi recepte na bazi povrća od luka kao što su luk, češnjak, poriluk i vlasac. Iako se dijeta s lukom temelji samo na ovih nekoliko povrća, raznolika je i razbija monotoniju mnogih dijeta za mršavljenje. Pogledajte primjere recepata od kojih možete sagraditi jelovnik u dijeti s lukom.
U receptima za dijetu s lukom dominira povrće sa lukovicama. To, međutim, ne znači da se dijeta s lukom odlikuje monotonijom okusa. Naprotiv - luk, češnjak, poriluk i vlasac mogu se koristiti za pripremu ne samo juha ili salata, već i slatkiša poput kolačića i konzervi.
Dijeta s lukom: recept za hladni poriluk i tikvice
Sastojci (za 4 porcije)
- 2 godišnja doba
- 3 tikvice
- 1 litra pileće juhe
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica curryja
- 100 ml grčkog jogurta
- sol i papar po ukusu
Priprema:
1. Ulijte pileći temeljac u lonac i pustite da zavrije.
2. Narežite na kockice sezonu i tikvice na tanke ploške. U loncu vrućeg maslinovog ulja popržite poriluk. Zatim dodajte tikvice i curry. Na kraju ulijte vruću juhu.
3. Začinite solju i paprom i kuhajte oko 30 minuta. Zatim neka se ohladi.
4. Nakon hlađenja dodajte jogurt i izmiksajte miješalicom. Stavite u hladnjak na oko 1 sat.
Dijeta s lukom: recept za juhu od luka i jabuka s senfom
Sastojci (4 porcije)
- 1 jabuka
- 4 glavice luka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka
- 1 l povrtne juhe
- 2 žlice srednje začinjene gorušice
Priprema:
Narezani luk popržite u loncu s maslinovim uljem. Zatim dodajte kockice češnjaka, dodajte juhu i pustite da zavrije. Zatim dodajte senf, sol i papar. Sve temeljito promiješajte.
Ogulite jabuke, izvadite sjemenke i naribajte ih, a zatim dodajte u juhu. Ostavite juhu na laganoj vatri oko 10 minuta. Zatim sve promiješajte dok ne postane glatko.
Dijeta s lukom: recept za tart od luka s vrganjima
Sastojci (za 6 porcija)
| Torta | Punjenje |
|
|
Priprema:
1. Narežite luk i pržite ga bez dodavanja masnoće u neljepljivoj tavi. Zatim dodajte nasjeckane gljive, sol, prstohvat čilija i temeljito promiješajte.
2. Da biste napravili tijesto, kombinirajte brašno, mekinje i ječmene pahuljice te jaje. Zamiješeno tijesto razvaljajte u okrugli kolač i stavite na pleh namazan uljem.
3. Zatim nadjev stavite na tijesto i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pecite 40-45 minuta.
Dijeta s lukom: recept za kekse od luka
Sastojci:
- čašu cjelovitog pšeničnog brašna
- 10 grama maslaca
- žumanjak
- 3 žlice grčkog jogurta
- žličica praška za pecivo
- 2 srednje velika luka
- sol
Priprema:
1. Pomiješajte brašno s prstohvatom soli i praškom za pecivo, dodajte maslac, jogurt i žumanjak. Zatim umijesite tijesto.
2. Luk narežite na kockice i stavite u tijesto, temeljito ih umijesite, a zatim razvaljajte. Kalupima izrežite odabrane oblike.
3. Stavite kolačiće na tepsiju, stavite u pećnicu i pecite na 180 ° C dok ne porumene.
