Dijeta Colette Lefort: pravila, uzorak jelovnika

Dijeta Colette Lefort prijedlog je za ljude koji ne vole režim prehrane, ali su dovoljno strpljivi da malo pričekaju učinke. Njegova upotreba ne zahtijeva brojanje kalorija i izgladnjivanje, omogućuje vam polako, ali sustavno mršavljenje - do kilograma tjedno. Najvažnije pravilo ove prehrane je ne kombinirati proteine ​​s ugljikohidratima. Pogledajte ostale preporuke prehrane Colette Lefort i ogledni meni za 3 dana.

Pridržavanje složeno strukturiranog jelovnika razlog je zbog kojeg se mnogi od nas ne mogu držati dijete. Za pripremu obroka prema "rasporedu" dijetetičara obično nedostaje vremena, a često i ... neki sastojak. Traženje zamjena nije uvijek dobro za nas jer se ili odričemo nečega što se s razlogom pojavilo na jelovniku ili dodajemo ono što imamo pri ruci. Zbog toga se dijeta Colette Lefort, koja nam daje slobodu odabira sastojaka i sastavljanja jela, može pokazati privlačnom za mnoge ljude.

Najveća prednost prehrane Colette Lefort je jednostavnost upotrebe. Tajna učinkovitosti leži u vještoj kombinaciji proizvoda - primjenjuje se princip ne kombiniranja proteina i ugljikohidrata u jednom obroku. Ovo potiče rad hormona koji pomažu u postizanju i održavanju težine koju želite. Ako, osim toga, budemo umjereni stavljajući porcije na tanjur - uspjeh je siguran. Lefort preporučuje jesti tri obroka dnevno umjesto pet. Međutim, uzima u obzir - u slučaju gladi između obroka - jedenje posnog svježeg sira, što se može smatrati skromnim međuobrokom. Najbolje je ako nije gotovo, već domaće, s malo dodane soli. Možemo ga grickati s rotkvicom ili jesti s vlascem. Francuski nutricionist nije ljubitelj brojanja kalorija i ograničavanja količine hrane. Ali upozorava da ne jedemo dobro ako želimo smršavjeti.

Dijeta Colette Lefort - 7 jednostavnih pravila

1. Gotovo svi proizvodi su dopušteni. U idealnom slučaju, najmanje obrađeni, svježi, pripremljeni tako da budu lagani - bez prženja i velike količine masti.

2. Ugljikohidrati i proteini ne smiju se jesti zajedno (mogu se kombinirati s povrćem i voćem, osim banana koje su prilično kalorične).

3. Operite obroke gorkom kavom ili čajem, a između obroka pijte mineralnu vodu (najmanje 2 litre dnevno).

4. Pri pripremi jela koristimo minimalne količine masti - najbolje je odabrati kuhanje (normalno ili kuhanje na pari) i pečenje.

5. Ne koristimo istodobno biljne masti (ulja, margarini) i životinjske masti (mast, maslac i vrhnje).

6. Jela se mogu začiniti bilo kojim biljem i umakom od vinaigrette, po mogućnosti pripremljenim od strane vas samih.

7. Malo je proizvoda koji se ne preporučuju, a koji mogu učiniti dijetu - prema Lefortu - neučinkovitom. Odričemo se samo slatkiša i alkohola (možete jednom tjedno popiti čašu suhog vina) i umaka (osim vinaigrete).

Dijeta Colette Lefort - blagodati

• Lako je. Dovoljno je znati popis dopuštenih proizvoda i kombinirati ih na takav način da se ne kombiniraju ugljikohidrati i proteini u jednom obroku.
• Dobro djeluje kod kuće i vani, na poslu i tijekom putovanja, jer možete improvizirati.
• Omogućuje vam polako mršavljenje (do kilograma tjedno), ali sustavno zahvaljujući kojem nam yo-yo efekt ne prijeti.
• Sadrži puno voća i povrća, pa je bogata vitaminima i mikroelementima.
• Nudi zdrava, neprerađena jela.
• Prehrana ne zahtijeva brojanje kalorija i izgladnjivanje.

Dijeta Colette Lefort - nedostaci

Prehrana ima mnogo nedostataka. To nije prirodan način prehrane i neće nas naučiti zdravim navikama, pa se može koristiti samo nekoliko tjedana godišnje. Gubitak kilograma može biti težak kod ljudi čiji metabolizam "voli usporiti". Tri obroka dnevno pauze između njih produžuju od 5 do 5,5 sati. Nakon 4 sata tijelo prelazi u način uštede energije i manje sagorijeva - to može biti slučaj za svakoga na početku dijete dok se tijelo ne navikne na novu prehranu. Taj učinak vjerojatno primjećuju i ljudi koji su već isprobali različite dijete - njihovo tijelo vrlo brzo reagira usporavanjem metabolizma: smanjuje potrošnju energije i stvara rezerve u obliku masnog tkiva. Prekidi između obroka dulji od 3-4 sata također uzrokuju značajan pad razine šećera (glukoze) u krvi. S jedne strane, smanjuje mentalnu i tjelesnu učinkovitost, a s druge strane, nizak šećer u krvi povećava vjerojatnost da posegnemo za slatkišima i drugim visokokaloričnim grickalicama. Također je vrijedno prisjetiti se da predugi razmaci između obroka doprinose razvoju čir na želucu. Osim toga, posezanje za istim zalogajima (svježi sir ili čaj) nije samo monotono, već daje i premalo energije.

Problem

Veliki doručak i ručak

Colette Lefort preporučuje 3 obroka dnevno, ali najnovije istraživanje o prehrani pokazuje da je najbolje razbiti ono što jedete tijekom 5 obroka. Doručak bi trebao osigurati 25% 24-satne energetske vrijednosti, drugi doručak 10%, ručak 30%, popodnevni čaj 15%, a večera 20%.

Pročitajte također: BMI kalkulator - formula ispravne BMI prehrane Dąbrowske: principi i učinci prehrane voćem i povrćem dr. Dąbrowske. Odvojena prehrana dr. Haya - načela prehrane bez jedinjenja

Dijeta Colette Lefort - uzorak jelovnika za 3 dana

1. dan.
Doručak (izbor): voćna salata, nemasni jogurt, čaj ili kava (moguće s prirodnim zaslađivačem) ili žitarice s voćem, čajem ili kavom
Ručak (izbor): riba s roštilja, grah ili brokula ili cvjetača na pari, tamna tjestenina s malo ulja i češnjaka
Večera (po želji): pileće polpete (2 komada) s tikvicama s roštilja ili tamnom rižom s povrćem i limunovim sokom

2. dan
Doručak (izbor): voćna salata, nemasni jogurt, čaj ili kava (moguće sa zaslađivačem) ili žitarice s voćem, čajem ili kavom
Ručak (izbor): riba pečena u foliji, povrće na pari ili tamna tjestenina s uljem, paprom i češnjakom s povrćem na pari i zelena salata s umakom od vinaigrette
Večera (izbor): tamna riža s povrćem, začinjena limunovim sokom ili teletina s tikvom sa žara, smeđi grah pržen na maslacu

3. dan
Doručak (izbor): biljni čaj (npr. Metvica, komorač, anis), 3 krutona s 3 kriške nježnog fila ili meko kuhano jaje, salata sa svježim krastavcem, čaša mlijeka 1,5-2% masti
Ručak (po želji): rotisserie pileći but bez kože 150 g), povrće na pari, zelena salata s umakom od vinaigrette ili tjestenina od cjelovitih žitarica s uljem, češnjakom i turskom paprikom s povrćem na pari
Večera (po želji): 2 omleta od jaja, 4 lista salate sa žlicom maslinovog ulja ili 2 kriške sira, rajčice i bosiljka

Problem

Ima li smisla razdvajati proteine ​​i ugljikohidrate u prehrani?

Osnova Lefort prehrane je ideja da ne biste trebali kombinirati proteine ​​s ugljikohidratima u jednom obroku. Njegov je tvorac, dr. Haya, pretpostavio da budući da se mehanizmi probave bjelančevina i ugljikohidrata odvijaju na drugačiji način, jedenje proizvoda iz obje skupine istodobno je naporan zadatak za tijelo. No je li stvarno tako? Činjenica je da su drugi enzimi odgovorni za apsorpciju ugljikohidrata i proteina. Probava ugljikohidrata započinje u ustima, a bjelančevina - samo u želucu. Ali kraj ovog procesa u oba slučaja odvija se u tankom crijevu. Štoviše, glavne enzime odgovorne za probavu ugljikohidrata i proteina proizvodi gušterača i istodobno se luče u soku gušterače. Dakle, naše je tijelo spremno kombinirati ugljikohidrate s proteinima i istodobno ih probaviti. Prema suvremenim saznanjima, proteine ​​treba čak kombinirati s ugljikohidratima. Inzulin, proizveden nakon obroka bogatog ugljikohidratima, ne samo da omogućuje stanici upotrebu šećera u krvi, već također povećava transport aminokiselina unutar stanice i potiče sintezu bjelančevina. Osim toga, potpuno nam je nemoguće izbjeći konzumaciju šećera i proteina u jednom obroku. Čak i jedući samo rižu, rezance ili grah, tijelu osiguravamo i šećere i proteine. Osim rijetkih medicinskih stanja u kojima je preporučljivo ograničiti bilo koju od ovih skupina hrane, nema razloga da se ne jedu ugljikohidrati ili proteini zajedno. Pa zašto se neki ljudi osjećaju bolje da ne kombiniraju ove hranjive sastojke? Najvjerojatnije je to zato što jedu pohlepno, brzo i ne žvaču svaki zalogaj. Tada enzimi koji se proizvode u usnoj šupljini i probavljaju ugljikohidrate nemaju vremena djelovati na njih i pripremiti ih za daljnje putovanje probavnim traktom. Gutamo neprobavljenu hranu i želudac se buni. Dakle, ako se, izbjegavajući kombinacije proteina i ugljikohidrata, osjećamo bolje, nema smisla prisilno jesti drugačije.

Vrijedno znati

Tko je autor dijete?

Colette Lefort godinama je u časopisu "Elle" vodila kolumnu prehrambenih savjeta, napisala nekoliko knjiga o mršavljenju (nažalost, niti jedna nije prevedena na poljski). Francuska akademija znanosti počastila ju je što je 30 godina svog života posvetila popularizaciji zdrave prehrane.

Yo-yo efekt - kako ga izbjeći

Jeste li smršavjeli? Bravo! Međutim, to nije kraj puta do vitke figure. Održavanje postignute težine jednako je zahtjevno kao i prehrana. Kako izbjeći yo-yo efekt. Kako jesti nakon dijete? Slušajte dijetetičarku i zdravstvenu trenericu Elżbietu Lange.

Yo-yo efekt - kako ga izbjeći

Naše web mjesto razvijamo prikazivanjem oglasa.

Blokiranjem oglasa ne dopuštate nam da stvorimo vrijedan sadržaj.

Onemogućite AdBlock i osvježite stranicu.

mjesečni "Zdrowie"