Doručak se naziva najvažnijim obrokom u danu. Istraživanje je pokazalo da djeca koja svakodnevno kod kuće jedu dobro sastavljen doručak postižu bolje rezultate u učenju. Stoga vodite računa o prehrani vašeg djeteta, pobrinite se da dijete ne izlazi iz kuće bez solidnog prvog doručka.
Postoji razlog zašto se doručak naziva najvažnijim obrokom u danu. Njegova je zadaća pružiti energiju potrebnu za poticanje tijela i uma. Praznog želuca mislimo lošije i teže se koncentriramo.
Istraživanje je pokazalo da djeca koja svakodnevno kod kuće jedu dobro sastavljen doručak postižu bolje rezultate učenja, jer su, za razliku od djece koja ove obroke jedu samo u školi, u mogućnosti bolje se koncentrirati, manje su agresivna i manje letargična.
Mnogo godina znanstvenih istraživanja također pokazuju da doručak poboljšava imunitet i sprječava pretilost i propadanje zuba. Stručnjaci naglašavaju da se djeca koja svoj dan započinju zdravim obrokom naviknu jesti manje obroke, ali redovito, imaju nižu razinu kolesterola u krvi i trpe manje bolova u trbuhu.
U praznim želudcima djece koja ne doručkuju, oslobađa se prekomjerna količina kiseline koja iritira sluznicu remeteći probavni sustav. Otpor tijela na hladnoću također se smanjuje, dok pad razine glukoze u krvi može dovesti do letargije i vrtoglavice.
Pročitajte i: Što jesti na poslu za DRUGI DORUČAKDoručak bi trebao dati energiju
Da bi doručak ispunio svoju svrhu, mora biti pravilno sastavljen. Trebao bi osigurati veliku dozu složenih ugljikohidrata, koji nježno podižu razinu šećera u krvi i dugo vremena daju energiju.
Ne daju takvu injekciju kao slatkiši, ali zahvaljujući njima tijelo djeluje učinkovitije dulje vrijeme, a glad se pojavljuje kasnije nego nakon što pojedu nešto slatko. I
Glavni izvor složenih ugljikohidrata je kruh od cjelovite pšenice (također sadrži vitamine, magnezij, cink i vlakna), nezaslađene žitarice za doručak (također bogate vlaknima).
Još jedan sastojak dobrog doručka trebali bi biti proizvodi koji sadrže proteine i kalcij - nezaslađeni jogurt, mliječna juha, kefir, žuti sir, svježi sir. Ne treba zaboraviti ni na povrće bogato vitaminima - dobar dodatak sendviču bit će kriška rajčice, list salate i narezana paprika.
Doručak se može nadopuniti voćem dodanim jogurtu (banane, jagode, maline, naranče). Vrijedno je obogatiti jelovnik jajima, npr. Mekanim ili u obliku kajgane. Jaja između ostalog sadrže Vitamini B skupine (njihov se nedostatak očituje u djece s poremećajima neuroloških funkcija, poput umora ili nervoze), kao i željezo (sprečava anemiju, poboljšava koncentraciju).
Klice i orašasti plodovi bogati vitaminima i mikroelementima bit će izvrstan dodatak (npr. Jedan brazilski orah pokriva dnevnu potražnju za selenom).
Nemoj to raditiŠto treba izbjegavati
U doručku nema mjesta zaslađenim žitaricama, masnom mesu, slatkim desertima navodno na bazi mlijeka, koji nemaju nikakve veze s mlijekom. Ne smije sadržavati kolačiće ili brzu hranu.
Što piti za doručak?
Najzdraviji su svježe cijeđeni sokovi ili negazirana mineralna voda, kao i mliječni napitci (čaša mlijeka ili mliječni napitak s voćem).
U drugoj krajnosti su zaslađene gazirane sode i jaki čaj. Iako vam odmah daju energiju, strašno utječu na zdravlje vaših zubi, ometajući apsorpciju kalcija, a soda i dalje povećava rizik od pretilosti.
Djetetu možete dati sok iz kartona da pije, ali vrijedi prethodno pročitati sastojke na pakiranju. Najzdravija su ona koja ne sadrže šećer ili umjetna sladila.
mjesečni "Zdrowie"
