.jpg)
Prehrana značajno utječe na razinu inteligencije. Možete to vidjeti, između ostalih nakon što su se djeca hranila kvalitetnom i slabo obrađenom hranom. U školi su stekli bolje ocjene od svojih vršnjaka. Odnos prehrane i moždanih funkcija slabo je istraženo i izuzetno zanimljivo područje znanosti, dijetetike, a ponekad i psihologije. Provjerite kako izgleda prehrana koja utječe na razinu IQ-a.
Naša povijest započela je prije gotovo dva milijuna godina. Što je natjeralo jednog od velikih majmuna da evoluira? Arheolozi i znanstvenici u to ne sumnjaju - promijenila se prehrana, što je značajno utjecalo na razvoj mozga. Vrste hominida - veliki majmuni koji pokazuju visoku inteligenciju, tendenciju zauzimanja okomitog, dvonožnog stava i sposobnost proizvodnje i upotrebe alata - promijenili su područje prebivališta u područja smještena u blizini spremnika vode, pa su tako počeli jesti hranu veće nutritivne vrijednosti. Ribe i školjke sadrže polinezasićene masne kiseline dugog lanca. Potpuno isto što možete pronaći u akvariju. Ljudski mozak je također napravljen od ovih sastojaka. Hrana je posebno utjecala na razvoj moždane kore odgovorne, između ostalog, za razvoj pojedinačnih značajki i kognitivnih procesa (uključujući pamćenje, razmišljanje, jezične funkcije).
Pogledajte koliko je važna ova ovisnost. Iz svoje prehrambene prakse znam da dodavanje prehrane odgovarajućom količinom omega-3 masnih kiselina i vitamina D može prouzročiti djelomičnu regresiju simptoma depresije i spriječiti pad raspoloženja nakon prva 2 tjedna njihove primjene. Samo dijeta može smanjiti rizik od razvoja depresije i do 60%. Vrijedno je znati da je depresija najčešće dijagnosticirana mentalna bolest na svijetu. Bolesni ljudi ne koriste u potpunosti svoje intelektualne sposobnosti - mogu imati smanjenu percepciju, reflekse ili kratko i dugotrajno pamćenje. U takvim slučajevima uvijek vrijedi pogledati prehranu.
Kako povećati IQ prehranom?
Danima ostajete budni. Sve je u redu. Obavljate svoje svakodnevne dužnosti, ali još uvijek osjećate izražen osjećaj nelagode. Laka smetnja, problemi s pamćenjem, fokusiranje pozornosti. Nakon nekoliko neprospavanih noći, kada je količina sna bila manja od 6 sati dnevno, pokušajte napraviti IQ test. Jamčim vam da ćete zavojiti ruke.
Isto je i s hranom. Ako tjednima, mjesecima ili godinama jedete monotono i nezdravo, posebno visoko prerađenu hranu, onda je i sve u redu. Međutim, tijelo ne funkcionira u potpunosti učinkovito. Nigdje se ne mogu dobiti potrebni sastojci za obnovu i regeneraciju, jer nisu opskrbljeni prehranom.
Tada se mogu pojaviti kronični umor, slabost, promjene raspoloženja, nekontrolirani napadi bijesa, kao i problemi s pamćenjem ili depresija. Pogledajmo dakle sastojke koji mogu izravno utjecati na pamćenje i inteligenciju.
- korisni izvori proteina
- masti s gore spomenutim esencijalnim masnim kiselinama, koje nećete naći u tepsiji s rogovima ili ćevapu. Izvori EFA-a, posebno s pravom količinom omega-3 masnih kiselina, mogu se naći prvenstveno u ribi, plodovima mora i morskim proizvodima, poput morskih algi. Zanimljiv sastojak, posebno zimi, je kelj. Osim toga, omega-3 se mogu naći u nekim orašastim plodovima, poput oraha, kao i u chia sjemenkama i lanenom sjemenu, nerafiniranoj repici i lanenom ulju. Također mlijeko i žumanjci mogu biti njihov izvor, međutim, ove se sorte uzgajaju u industrijskim razmjerima
- mikrohranjive tvari, posebno kalcij, kalij, magnezij, željezo, jod, cink, selen
- Vitamini B skupine, posebno B6 i B12, folna kiselina, kolin
Dijeta za povećanje IQ-a - koji sastojci utječu na razinu IQ-a?
- kolesterol
Osobe s niskim kolesterolom imaju manji rizik od srčanih bolesti, vodećeg svjetskog uzroka smrti i manji rizik od kardiovaskularnih bolesti. Razina kolesterola može se smanjiti na dva načina: prehranom ili upotrebom lijekova poput statina. Međutim, jedna od nuspojava uzimanja lijekova za snižavanje kolesterola je gubitak pamćenja i ometanje. Suprotno tome, uravnotežena prehrana nema nuspojava.
- kreatin
Kreatin je poznati dodatak koji koriste sportaši. Međutim, može utjecati i na pamćenje, što je posebno uočljivo među vegetarijancima koji uzimaju kreatin. Nekoliko dana suplementacije s kreatin monohidratom moglo je poboljšati njihovo pamćenje. Ovdje je vrijedno spomenuti da je, kako bi se izbjeglo pogoršanje kognitivnih funkcija u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani, dodatak kobalaminu, tj. Vitaminu B12, posebno važan. Neophodan je za pravilno funkcioniranje mozga - uključen je u stvaranje mijelinske ovojnice neurona i sintezu neurotransmitera.
- kofein
Kofein je tvar koja se obično povezuje s kavom. Međutim, isti alkaloid pod različitim imenima može se naći i u čaju (theine), yerba mateu (mateina), guarani (guaranin) ili kakau, a time i u čokoladi.
Kofein poboljšava koncentraciju i fokus, poboljšava kratkoročno pamćenje i utječe na brzinu donošenja odluka. Ne postoji gornja granica konzumacije kofeina. Međutim, za trudnice se preporučuje ograničenje na 200 ml / g dnevno. To je približno 2 šalice kave dnevno.
- Bobice
Bobice sadrže velike količine antioksidansa, uključujući antocijane, koji imaju snažno protuupalno i antioksidativno djelovanje. Antocijanini pokazuju još jedan vrlo zanimljiv odnos. Oni moduliraju neuronsku signalizaciju u memorijskim područjima mozga. Čine da poruke poslane u mozgu brže dopiru. Dodatni koktel od bobica u starijih osoba poboljšao im je pamćenje. Najvjerojatnije toplinska obrada ne utječe na sadržaj antioksidansa, npr. U soku ili pekmezu, ali bolje je koristiti svježe ili smrznuto voće.
Znajući što jesti i kada jesti, jednako je važno znati kada ne jesti. Post, tj. Povremeno i svjesno suzdržavanje od jedenja, jedina je potvrđena metoda koja produžuje život organizama, uključujući sisavce.
Post ima još jedan zanimljiv odnos. Pa, smanjenje kalorijskog sadržaja prehrane za 30% (što znači dva dana posta tjedno) značajno poboljšava pamćenje. Znanstvenici to objašnjavaju snižavanjem razine inzulina i smanjenjem upale. Međutim, poznato je da su visoke razine šećera i inzulina u krvi otrovne za mozak, ometajući njegov rad. Imajući to na umu, dobro razmislite prije nego što posegnete za limenkom svog omiljenog slatkog napitka ili slatkiša.
Što jesti za poboljšanje pamćenja i povećanje inteligencije?
Izvor: youtube.com/GastroCoach
O autoru Mikołaj Choroszyński, dijetetičar i gastrotrener, majstor ljudske prehrane i dijetetike, psiho-dijetetičar, youtuber. Autor prve knjige na poljskom tržištu o prehrani koja se suprotstavlja neurodegenerativnim bolestima "MIND Diet. Način za dug život". Profesionalno se ispunjava vodeći svoju Bdieta dijet kliniku, jer mu je prehrana oduvijek bila strast. Svojim pacijentima pomaže tako što im govori što jesti da bi ostali zdravi i izgledali dobro.
