Giht - jelovnik u prehrani gihta

Giht je bolest tijekom koje je potrebna odgovarajuća prehrana, a time i jelovnik. Važan je dio vašeg liječenja i trebao bi sadržavati što manje hrane bogate purinima. Provjerite kako izgleda tjedni jelovnik u prehrani za giht i poslužite se predloženim receptima.

Giht je bolest koja zahtijeva pravilnu prehranu, a time i jelovnik. Trebalo bi uključiti hranu s malo purina koja povećava količinu mokraćne kiseline u krvi. Proizvode koji sadrže veliku količinu purina treba strogo izuzeti iz prehrane. Evo primjera izbornika i recepata za dijetu za giht.

Giht (giht, atretizam). Poslušajte koji su uzroci, simptomi i načini liječenja. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetima

Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava video

Giht - jelovnik u prehrani gihta. Prvi dan

• doručak

Omlet od 3 jaja s 2 žlice brašna, pržen na 1 žlici masti, podmazan sa 1 žlicom džema od višanja 100% voća bez šećera i posut s 1 žlicom kokosovih pahuljica

• drugi doručak

Svježi sir s rotkvicom i vlascem. Kriška krušnog kruha od integralnog ili raženog tijesta

• večera

Kriška svinjetine (ne više od 150 g) pečena s pečenim povrćem: krumpir, repa, mrkva i buča.

• čaj

Grejp, pregršt oraha.

• večera

Špinat dinstan s češnjakom češnjaka i malo soli uz dodatak suhe rajčice, pola paketa prirodnog jogurta i pola vrećice prosa.

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Individualno odabrana prehrana omogućit će vam da se hranite zdravo i ukusno, čak i ako vam je liječnik propisao terapijsku prehranu. Koristite JeszCoLubisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav iz Vodiča za zdravlje i brinite o svom zdravlju i dobrobiti. Uživajte u profesionalno sastavljenom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!

Saznaj više

Giht - jelovnik u prehrani gihta. Dan drugi

• doručak

2-3 kriške kruha od integralnog ili raženog kiselog tijesta s humusom i povrćem
Humus: 200 g slanutka nakon kuhanja, 4 žlice maslinovog ulja ili sezamovog ulja, 4 žlice sjemenki sezama, prstohvat soli, 2 češnja češnjaka.

Pomiješajte slanutak s maslinovim uljem, sjemenkama sezama i češnjakom protisnutim kroz tisak. Ako je pasta pregusta, dodajte vodu u malim obrocima i promiješajte.

• drugi doručak

Prirodni kefir 300-500 ml, dio voća, npr. Velika jabuka ili 2-3 kivija ili čaša trešanja.

• večera

150 g miloduka pečenog u foliji s koprom, pečeni krumpir s timijanom, salata od kiselog kupusa sa žlicom ulja.

• čaj

2-3 rižina kolača namazana maslacem od kikirikija bez šećera.

• večera

Caprese salata s rajčicama, mozzarellom, maslinovim uljem i bosiljkom.

Preporučeni članak:

Dijeta s niskim udjelom purina: pravila. Što možete jesti na dijeti s niskim udjelom purina?

Giht - jelovnik u prehrani gihta. Treći dan

• doručak

2 visokokvalitetne kobasice (najmanje 90% mesa bez stabilizatora, pojačivača okusa, konzervansa, maltodekstrina, zgušnjivača uključujući karagenan, antioksidante, mehanički odvojeno meso MSM), 1-2 kriške integralnog ili kiselog raženog kruha, tanko namazanog maslacem, 1- 2 rajčice s lukom i prirodni jogurt.

• drugi doručak

100-200 g nemasnog svježeg sira pomiješanog s prirodnim jogurtom, rotkvicom, krastavcem i vlascem s prstohvatom soli i papra.

• večera

Kotleti od mrkve i tikvica, pola ili 2/3 vrećice heljde

Kotleti od mrkve i tikvica: 1 šalica naribane mrkve (1 velika), 1 šalica naribane tikvice (1/2 velike), 1/2 svežnja peršina, 4 napunjene žlice integralnog brašna + 1 žlica za premazivanje, 2 žlice sjemenki sezama, 2 žlice sjemenke suncokreta, 1/2 žličice soli, češnjak protisnut kroz tisak, ulje za prženje.

Naribanu mrkvu i tikvice dinstajte s nekoliko žlica vode dok sva tekućina ne ispari i povrće omekša. Povrće malo ohladite, stavite u posudu zajedno s nasjeckanim peršinom, brašnom, sezamom, sjemenkama suncokreta, soli i češnjakom. Sve dobro promiješajte mijeseći rukama. Pospite žlicu brašna na tanjur, natopljenim rukama oblikujte male pljeskavice, premažite brašnom i pržite na vrućem ulju s obje strane.

• čaj

Čaša trešanja, pregršt badema.

• večera

Juha od rajčice u povrtnoj juhi s rižom.

Giht - jelovnik u prehrani gihta. Četvrti dan

• doručak

6-8 žlica zobenih pahuljica kuhanih u nemasnom mlijeku s dodatkom sjemenki suncokreta i voća, npr. Breskve, kruške, maline.

• drugi doručak

Koktel s čašom prirodnog mlaćenice i čašom trešanja.

• večera

File pilećih prsa na žaru (maksimalno 150 g), pola ili 2/3 vreće riže, kuhana brokula s umakom od senfa na bazi prirodnog jogurta.

• čaj

Mali komad domaće torte od sira.

• večera

Salata od tikvica s orasima

Salata od tikvica s orasima: 5 žlica kvinoje prije kuhanja, srednje tikvice, žlica ulja, češanj češnjaka, 3 žlice oraha ili pinjola ili indijskih oraščića, 1 žlica grožđica, 1 žlica limunovog soka po ukusu, sol, papar. Tikvicu narežite na tanke ploške. Zagrijte ulje na tavi i pržite tikvice neko vrijeme, a zatim dodajte protisnuti češnjak i varivo, poklopljeno, dodajući malo vode. Kad tikvice omekšaju (oko 10-15 minuta), stavite ih u posudu, dodajte orašaste plodove, grožđice, limunov sok i začinite solju i paprom. Sve pomiješajte s kuhanom kvinojom. Odložite sa strane i pričekajte dok se ne ohladi.

Preporučeni članak:

Dijeta s malo proteina - pravila. Što možete jesti na dijeti s niskim udjelom proteina?

Giht - jelovnik u prehrani gihta. Peti dan

• doručak

Kajgana od 2-3 jaja, pržena na 1 žlici maslaca, s lukom i rajčicom.

• drugi doručak

2-3 rižina kolača premazana maslacem od kikirikija.

• večera

Čili od leće, pola ili 2/3 vreće riže

Čili od leće: 1 luk, 1 poriluk, 1 crvena paprika, 2 mladi luk, 2 češnja češnjaka, pola šalice žute leće, pola limenke crvenog graha, limenka rajčice, ¾ šalice povrtnog temeljca ili vode, mažuran, origano, čili, bosiljak, kim, papar, 2 žlice ulja. Povrće narežite na kockice i pržite na ulju. Dodajte leću, rajčicu i grah iz konzerve, vodu i začine. Pirjajte dok leća ne omekša.

• čaj

Svježi sir s rajčicom i vlascem.

• večera

2-3 kriške kruha od integralnog ili raženog kiselog tijesta tanko premažite maslacem, sirom i povrćem.

Giht - jelovnik u prehrani gihta. Šesti dan

• doručak

2 meko kuhana jaja, 2 kriške integralnog ili raženog kruha od kiselog tijesta tanko namazane maslacem, 3 ukiseljena krastavca.

• drugi doručak

Prirodni jogurt s nasjeckanim bademima i 3 kocke tamne čokolade.

• večera

Punjeni pileći file, kuhani krumpir, salata od rikule s rajčicom, paprom i maslinovim uljem.

Punjeni pileći file: file pilećih prsa 150g, pola kuglice mozzarelle, 2-3 suhe rajčice, bosiljak, origano, sol, papar. Pileći file izrežite u džep. Unutra stavite pola kuglice mozzarelle, rajčice narezane na trakice i začinsko bilje. Začinite po želji solju i paprom i pričvrstite čačkalicom za ražnju. Premažite pripremljene filete s malo ulja i pecite na roštilju s obje strane otprilike 10-15 minuta.

• čaj

Zdjela voćne salate.

• večera

Juha od brokule posuta prženim sjemenkama bundeve.

Giht - jelovnik u prehrani gihta. Sedmi dan

• doručak

6-8 žlica rižinih pahuljica kuhanih u nemasnom mlijeku sa žlicom chia sjemenki, žlicom kokosovih pahuljica, žličicom meda i malinama.

• drugi doručak

Domaći zobeni kolačići sa suhim voćem.

• Večera

2-3 pečena pileća bataka, pola ili 2/3 vrećice riže, salata od celera

• čaj

1-2 šalice prirodnog mlaćenice

• večera

Juha od leće

Juha od leće: 1/2 šalice suhe crvene leće, zelenila, 1 češanj češnjaka, 1 papar, 1 žličica curryja u prahu, 2-3 žlice limunovog soka, sol, čili, đumbir, kurkuma i kim. Sjeckane zelje prelijte s 3 šalice vode i pirjajte. Dodajte suhu crvenu leću, papriku narezanu na kockice i protisnuti češnjak, curry u prahu, sol, čili i kim. Kuhajte oko 30 minuta. Mješavina.

Preporučeni članak:

Dijeta za bubrežne kamence. Principi prehrane za bubrežne kamence