definicija
Špinat je poznat po tome što je bogat željezom, ali to nije sve, imaju više svojstava. Doista, špinat sadrži antioksidante, brojne vitamine i minerale. Te različite tvari daju špinatna antikancerogena svojstva. Koriste ih i za borbu protiv očnih problema, stresa i degenerativnih bolesti općenito. Uz to, špinat daje bolju otpornost bijelih krvnih stanica i na taj način sudjeluje u jačanju imunološkog sustava.
