Kofein ne samo da stimulira! Iznenađujuća svojstva kofeina. Volite kavu? Nastavi čitati!

Kofein je najpopularniji prirodni stimulans. Ne pojavljuje se samo u zrnu kave, zrnu kakaa, plodovima guarane, listovima čaja i yerba mateu, već i u desecima drugih biljaka. Kako bismo poboljšali koncentraciju i povratili snagu, češće koristimo kavu, čaj i energetska pića. Vrijedno je detaljnije upoznati njihova svojstva da bismo znali kada i u kojim količinama najbolje služe tijelu.

Sadržaj:

1. Kofein: Svojstva
2. Kofein i bolesti srca
3. Nedostatak kofeina i hranjivih sastojaka
4. Kofein: prosječni sadržaj u odabranim proizvodima
5. Kofein: simptomi trovanja
6. Kofein: uporaba u kozmetici

Kofein je tvar koja se, između ostalog, nalazi u u zrnu kave (oko 1–2,8%), čajnom lišću (tamo gdje se zove thein; približno 2–3,5%), cola orasima (do 3,5%), zrnima kakaa i guarani. Djelovanje kofeina temelji se na činjenici da stimulira središnji živčani sustav, povećavajući koncentraciju, reflekse i poboljšanje raspoloženja. Uz to, kofein ubrzava rad srca, povećava snagu njegovog stezanja i povećava brzinu metabolizma. Također sužava žile mozga, što pomaže u ublažavanju migrene. Koja još svojstva ima kofein?

Kofein: Svojstva

Kofein stimulira, poboljšava pamćenje i koncentraciju

Kofein djeluje stimulirajuće na djelovanje na koru velikog mozga. Uzrokuje bolju koncentraciju pažnje, produljuje vrijeme koncentracije, smanjuje umor i pospanost. Neke studije pokazuju da poboljšava logično razmišljanje i pamćenje. Međutim, ovo je kratkotrajni učinak i on umire zajedno s izlučivanjem kofeina iz tijela. Prosječni poluživot ovog spoja u tijelu je 4 sata (svaki ima različitu osjetljivost na kofein - brže se metabolizira, na primjer kod pušača).

Najveća koncentracija kofeina u krvi javlja se 40-60 minuta nakon konzumacije. Zbog toga se odgađa stimulativni učinak kave ili čaja.

Kofein za potenciju

Ako su seksualni problemi, poput smanjenog libida, posljedica umora, onda sirovine koje sadrže kofein mogu biti od pomoći. To su, među ostalim, dokazali istraživači sa Sveučilišta u Teksasu. Njihova istraživanja pokazuju da muškarci koji dnevno unose 85 do 170 mg kofeina (tj. 1-2 šalice kave) smanjeni su za 42 posto. manje izloženi riziku od razvoja erektilne disfunkcije od muškaraca koji konzumiraju samo 0-7 mg kofeina dnevno.

Kofein za zdravlje

Kofein je spoj koji se koristi u tabletama protiv bolova jer ublažava bol i napetost, a također utječe na oslobađanje dopamina - hormona odgovornog za osjećaj zadovoljstva. Uz to, kofein može smanjiti histamin u tijelu (spoj odgovoran za alergijske reakcije). Također se koristi u liječenju bronhijalne astme jer širi bronhijalne cijevi. Sve je više znanstvenih izvještaja da konzumacija kave može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 i nekih vrsta karcinoma, ali to još nije dokazano.

Također pročitajte: Maca korijen za potenciju i još mnogo toga. Djelovanje i upotreba korijena maca Yerba mate: svojstva i način pripreme piperina: svojstva i primjena

Kofein i bolesti srca

Iako je poznato da kofein podiže krvni tlak, duga ispitivanja odnosa između umjerenog pijenja kave i razvoja hipertenzije nisu pronašla vezu. U većine bolesnika s hipertenzijom ispijanje 1-2 šalice kave koja nije jako jaka nema nikakvih negativnih učinaka.

Međutim, trebali bi voditi dnevnik i izmjeriti krvni tlak nakon pijenja pića s kofeinom. Ako primijete značajan porast pritiska, moraju odustati. Također se vrijedi posavjetovati sa svojim liječnikom u kojim količinama možete piti kavu.

Osim toga, poznato je da pića s kofeinom nemaju utjecaja na pojavu bolesti srca i krvožilnog sustava. Drugačije je kad se piju u velikim količinama. Ljudi koji piju puno kave često puše, vode sjedilački način života, jedu nezdravo. U njima štetni učinci kave, u kombinaciji s čimbenicima rizika za koronarnu bolest srca, doprinose srčanim bolestima. U opasnosti su i ljudi s sporim metabolizmom kofeina.

Nedostatak kofeina i hranjivih sastojaka

Sve ovisi o vašoj prehrani i količini ovih pića. Budući da su diuretici, neki se minerali, posebno kalcij, malo gube u mokraći.

U čaju ima manje kofeina nego u kavi, pa djeluje u manjoj mjeri. Morate piti puno više čaja da biste postigli stimulativni učinak sličan kavi.

No, pretpostavke da je pretjerano ili čak umjereno pijenje kave odgovorno za ovu bolest kod ljudi s osteoporozom nisu potvrđene. Međutim, ako netko uzima malu količinu kalcija u prehrani (norma je oko 1000 mg dnevno) i istodobno pije puno kave, to može utjecati na razvoj bolesti.

Uz to, kava poput čaja slabi apsorpciju željeza, jer sadrži tanine koji smanjuju apsorpciju ovog elementa. Stoga ova pića ne biste trebali piti prije pola sata nakon obroka bogatog željezom. Također je poznato da pića s kofeinom mogu smanjiti upotrebu magnezija, cinka i vitamina B. U tijelu. Ako se pravilno hranimo i pružamo pravu količinu ovih sastojaka, pijenje kave u umjerenim količinama (2-3 šalice dnevno) nema učinka na nedostatak ti odnosi.

Kofein i trudnoća

Nema jasne potvrde da je kofein štetan za trudnice. Iako, prema studijama koje uspoređuju odnos između količine kofeina u prehrani i pobačaja, pojave urođenih mana i problema s trudnoćom, takav odnos nije pronađen, savjetuje se oprez. Trajanje djelovanja kofeina u tijelu trudnica (kao i kod žena koje koriste kontracepcijske tablete) mnogo je duže nego kod ne-trudnica. Uz to, kava donekle ograničava apsorpciju hranjivih sastojaka iz prehrane, što može otežati ispunjavanje zahtjeva tijekom trudnoće. Stoga je tijekom tog razdoblja kavu bolje ograničiti na 1-2 šalice slabe infuzije.

Preporučeni članak:

Kava u trudnoći - kako pijenje kave utječe na trudnoću? Kava kuhana u čaši štetnija je od instant kave i kave napravljene u aparatu

Ne ovisi o sadržaju kofeina, već o prisutnosti diterpena u kavi - spojevima koji mogu povisiti razinu kolesterola u krvi. Te se tvari uklanjaju u procesu filtriranja kave, a u instant kavi ih nema, ali u velikim količinama nalaze se u kavi koja se kuha u čaši ili kuha (kuha na turskom). Stoga ljudi koji imaju aterosklerozu ili hiperlipidemiju ne bi trebali piti takvu kavu.

Pozitivan učinak kofeina primijećen je kada se uzimao u količini od 100-300 mg dnevno. Međutim, velike doze mogu uzrokovati simptome trovanja.

Vrijedno znati

Kofein: prosječni sadržaj u odabranim proizvodima

• Šalica kave (200 ml) - 80–140 mg (ovisno o količini kave). Šalica skuhane kave daje u prosjeku oko 85 mg kofeina i oko 75 mg topljive kave.
• Šalica cappuccina - oko 40 mg
• Šalica crnog čaja - približno 50 mg
• Šalica zelenog čaja - približno 30 mg
• Energetski napitak (250 ml) - oko 90 mg
• Kola napitak (250 ml) - 30-50 mg
• Čokolada (100 g) - 10-70 mg

Kofein: simptomi trovanja

Rezultati istraživanja provedenog među srednjoškolcima u Varšavi zabrinjavaju - oni dnevno popiju do 6 limenki energetskih napitaka. Sigurna doza za djecu je oko 5,3 mg / kg tjelesne težine, odnosno, na primjer, 140–160 mg kofeina dnevno za desetogodišnje dijete - nešto više od 1,5 limenke ovih napitaka. Za odraslu osobu sigurna doza kofeina manja je od 300 mg dnevno. Iznad 500 mg već se smatra predoziranjem. I više od 2000 mg - za trovanje kofeinom: uzroci, između ostalog,

• snažna uznemirenost
• ometanje, problemi s obraćanjem pažnje
• nervoza
• vrućice
• vrtoglavica, konvulzije
• nesanica

izvor: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Kofein: uporaba u kozmetici

Proizvođači kozmetike koriste jedinstvena svojstva kofeina za uklanjanje celulita i opuštenosti kože. Ovaj spoj poboljšava cirkulaciju krvi i limfnu drenažu i pomaže u uklanjanju zaostalih toksina. Uz to, koži daje energiju i pomaže joj da ostane čvrsta.

U tekstu se koriste isječci iz članka Anete Grabowske iz mjesečnika "Zdrowie".

Preporučeni članak:

Kava u kozmetici - koja su njegova svojstva? Kofein u njezi kože i kose