Sjemenke suncokreta - hranjiva vrijednost i ljekovita svojstva

Sjemenke suncokreta s ljuskom imaju brojne hranjive vrijednosti, posebno sadržaj vitamina E - jedan su od bogatijih izvora ovog vitamina. Sjemenke suncokreta imaju i druga jedinstvena svojstva - riznica su fitosterola koji snižavaju razinu kolesterola u krvi i štite od bolesti srca i raka. Provjerite koji još zdravstveni efekti imaju sjemenke suncokreta ljuštene.

Svojstva sjemenki suncokreta trebaju posebno cijeniti ljudi koji imaju povišen kolesterol. Sjemenke suncokreta ga učinkovito spuštaju. Iz tog su razloga korišteni u borbi protiv ateroskleroze. Uz to, riznica su vitamina E koji ne samo da produžuje mladost, već je odgovoran za plodnost - posebno se preporučuju muškarcima jer poboljšavaju kvalitetu sperme. Međutim, to nisu sva svojstva sjemenki suncokreta.

Poslušajte tko bi trebao posegnuti za sjemenkama suncokreta. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetima

Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava video

Sadržaj

Sjemenke suncokreta smanjit će kolesterol
Nutritivne vrijednosti sjemenki suncokreta (u 100 g)
Sjemenke suncokreta mogu spriječiti rast tumora
Sjemenke suncokreta za potenciju
Sjemenke suncokreta protiv zatvora
Sjemenke suncokreta u prehrani. Je li suncokret dobar za mršavljenje?
Sjemenke suncokreta - koristite u kuhinji
Sjemenke suncokreta - kako kupiti i pohraniti?

Sjemenke suncokreta smanjit će kolesterol

Sjemenke suncokreta spadaju u skupinu proizvoda s najvećim sadržajem fitosterola (322 mg / 100 g) - tvari koje snižavaju razinu "lošeg" LDL kolesterola u krvnom serumu, a na taj način sprečavaju razvoj aterosklerotskih lezija u krvnim žilama. Međutim, treba imati na umu da fitosteroli imaju pozitivan učinak na zdravlje kada se konzumiraju u količini ne većoj od 3 g dnevno. Stoga ne biste trebali pretjerivati s jedenjem sjemenki suncokreta.

Nutritivne vrijednosti sjemenki suncokreta (u 100 g)

Energetska vrijednost - 584 kcal Ukupni proteini - 20,78 g Masti - 51,46 g Ugljikohidrati - 20,00 g (uključujući jednostavne šećere 2,62 g) Vlakna - 8,6 g Vitamini

Vitamin C - 1,4 mg Tiamin - 1,480 mg Riboflavin - 0,355 mg Niacin - 8,335 mg Vitamin B6 - 1,345 mg Folna kiselina - 227 µg Vitamin A - 50 IU Vitamin E - 35,17 mg

Minerali Kalcij - 78 mg Željezo - 5,25 mg Magnezij - 325 mg Fosfor - 660 mg Kalij - 645 mg Natrij - 9 mg Cink - 5 mg

Masne kiseline

zasićeni - 4.455 g mononezasićeni - 18.528 g polinezasićeni - 23.137 gIzvor podataka: USDA nacionalna baza hranjivih sastojaka za standardnu referencu

Sjemenke suncokreta mogu spriječiti rast tumora

Fitosteroli sadržani u sjemenkama suncokreta mogu ne samo spriječiti aterosklerozu, već i zaštititi od raka prostate. U sjemenkama suncokreta postoji još jedna tvar, potencijalno antikancerogena, - linolna kiselina. Može inhibirati stvaranje raka i smanjiti rizik od metastaziranja tumora. Linolna kiselina je najučinkovitija u prevenciji raka dojke, raka pluća, melanoma i raka debelog crijeva.

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Uravnotežena prehrana ključ je zdravlja i bolje dobrobiti. Koristite JeszCoLubisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav Vodiča za zdravlje. Izaberite između tisuća recepata za zdrava i ukusna jela koristeći blagodati prirode. Uživajte u individualno odabranom jelovniku, stalnom kontaktu s dijetetičarom i mnogim drugim funkcijama danas!

Saznaj više

Sjemenke suncokreta za potenciju

Sjemenke suncokreta jedan su od najbogatijih izvora vitamina E, poznatog kao vitamin plodnosti, jer je neophodan za pravilan rad reproduktivnih organa. Njegova nestašica, između ostalih smanjuje lučenje gonadotropnog hormona, što pridonosi degeneraciji sperme kod muškaraca. Vitamin E također je potreban u trudnoći jer je odgovoran za njegovo održavanje i pravilan razvoj fetusa.

Već su tri šake sjemenki suncokreta dovoljne da podmire dnevnu potrebu za vitaminom E kod odrasle osobe.

Vitamin E sadržan u sjemenkama suncokreta također je vitamin mladosti. Kao snažan antioksidans, neutralizira slobodne radikale odgovorne za stvaranje bora, a time i - odgađa proces starenja kože.

Prema riječima stručnjakinje Ize Czajke, nutricionističke fiziologinje

Dijabetes tipa 2 i jedenje sjemenki suncokreta

Pitanje: Moja majka ima dijabetes tipa 2, jako voli sjeme suncokreta, ali ne znamo koliko ga može pojesti i podižu li sjemenke suncokreta razinu šećera.

Iza Czajka, nutricionistički fiziolog: Sjemenke suncokreta ne podižu razinu šećera u krvi, njihov je glikemijski indeks 35. Vrijedno je, međutim, zapamtiti da su kalorične i da ih treba uvrstiti u "bazen" masti koja se svakodnevno jede. Sto grama sjemenki suncokreta više je od 40 g masti. Optimalna dnevna doza sjemenki suncokreta za jesti je 30 g. Također vrijedi pričekati ovogodišnje svježe sjeme.Bogatije su hranjivim tvarima od suhih žitarica.

Također pročitajte: Laneno sjeme - hranjiva svojstva. Kako piti i koristiti laneno sjeme? Sjemenke bundeve za crve: domaći način dehelmintizacije djece i odraslih Sjemenke s ljekovitim svojstvima: zob, soja, grah, grašak, kukuruz, ...

Sjemenke suncokreta protiv zatvora

Sjemenke suncokreta sadrže puno vlakana (8,6 g), zahvaljujući kojima reguliraju rad probavnog sustava. Trebali bi ih koristiti posebno ljudi koji se bore s zatvorom.

Sjemenke suncokreta u prehrani. Je li suncokret dobar za mršavljenje?

Sjemenke suncokreta prilično su kalorične - 100 g osigurava čak 584 kcal. Jedna šaka (oko 10 g) prosječno je jednaka 60 kcal. Uz to, više od polovice njihove težine čine masti (51,46 g / 100 g), pa nisu poželjna komponenta prehrane za mršavljenje, iako dodavanje u maloj količini jogurtu ili musliju sigurno neće naštetiti figuri.

Sjemenke suncokreta - koristite u kuhinji

Okus sjemenki suncokreta blago je orašast. Mogu se jesti ljuštene ili dodavati salatama (vrlo su dobrog okusa, posebno sa salatom od piletine ili tune), granole i žitarica. Ne možete ih zaboraviti dok pečete domaći kruh. Sjemenke suncokreta također se mogu pržiti na suhoj tavi. Dovoljno je zagrijati tavu, na nju staviti zrna i peći je nekoliko minuta na laganoj vatri uz često miješanje.