Ako želite biti zdravi ili izgubiti kilograme, odnosno izliječiti prekomjernu težinu ili pretilost, dugi niz godina morate mijenjati prehranu. Nijedna kratka dijeta neće pomoći. Međutim, da biste se zdravo hranili, morate znati pametno kupovati prehrambene proizvode. Napokon, jedete ono što kupite. Kako kupovati da se hranite zdravo i skinete višak kilograma?
Zdrava kupnja pametna je kupnja. Koji ćete proizvod odabrati s police trgovine ili štanda na bazaru, ovisi o vašoj prehrani, tj. Načinu prehrane. Sami odlučujete o sebi, svojoj djeci, a često i ostalim članovima obitelji, jedete li hranu bogatu hranjivim tvarima ili onu punu "praznih kalorija". Savjetujemo kako kupovati u skladu s načelima zdrave prehrane. Koje točno žitarice, mliječni, mesni i konditorski proizvodi, kao i koje povrće i voće trebaju biti u vašoj zdravoj košarici?
Bit će vam korisno
Nikad ne kupujte kad ste gladni.
Glad će vas natjerati da kupite više proizvoda nego što vam treba, od kojih će većina biti suvišna.Uz to, kako biste utažili glad, pojest ćete brzinu u trgovini ili na putu kući. Ne zavaravajte se. Tada nećete posegnuti za voćnim čipsom, već za nečim zbog čega ćete se odmah osjećati sitima, tj. Visokokaloričnom grickalicom, slatkim kiflicom ili jelom za brzu hranu. Također, pripazite na apetit, a to je iznenadna potreba da pojedete nešto pod utjecajem ukusnog mirisa, lijepog izgleda ili sjećanja na ukus. Nemojte biti zarobljeni glađu i apetitom - napravite popis za kupnju unaprijed, nakon što pažljivo pregledate svoj inventar i kada se zasitite.
Kako zdravo ubiti glad? Pogledajte!
Zdrava kupovina: što kupiti proizvodi od žitarica?
Preporučeni proizvodi od žitarica:
- Kruh: raž, cjelovito zrno, hrskava raž i cjelovito zrno, napolitanke od riže (bez soli), kruh od pumpernika.
- Proizvodi za doručak: žitarice od zobi, pšenice, pirine, raži, kukuruza (bez šećera), pahuljice od cjelovitih žitarica, pšenične i zobene mekinje.
- Ostali proizvodi: ražena tjestenina, smeđa / divlja / crvena riža, heljda, ječam, proso
Kupujte u manjim količinama:
- Kruh: integralni i integralni, soja, suncokret, graham, kruh i kiflice sa žitaricama.
- Proizvodi za doručak: musli sa suhim voćem, grožđicama i orasima.
- Ostalo: integralna i integralna tjestenina, bijela basmati riža.
Pokušajte izbjeći:
- Kruh: bijela pšenica.
- Slastičarski kruh: slatke kiflice, kroasani, lepinje, borovnice.
- Proizvodi za doručak: čokolada, med, pahuljice cimeta.
Ne kupujte na lageru i ne dovodite u napast promocijama.
Koliko god obećali sebi da ćete se držati količine koju pojedete, što više kupite, to više pojedete. Ova dodatna opskrba hranom, često kratkog vijeka trajanja, jer je na "atraktivnoj promociji", a vi i vaša obitelj pojest ćete je tako da se "ništa ne troši". Stoga uvijek kupujte proizvode u malim količinama jedan ili dva dana. Kad posežete u hladnjak ili smočnicu, birajte proizvode prema datumima na koje se mogu jesti. Kupujući češće i rjeđe, uvijek ćete imati svježe proizvode u pravoj količini.
Zdrava kupovina: koje povrće kupiti?
Kupujte za zdravlje!
- Lisnato povrće (ß-karoten) - zelena salata, zelena salata, rukola, janjeća salata, kao i cikorija, špinat, blitva.
- Korijensko povrće - mrkva (ß-karoten) - peršin, celer, cikla.
- Penjačko povrće - zeleni grah (ß-karoten).
- Krstasto povrće (vit. C) - brokula, prokulica, karfiol, keleraba, bijeli, crveni, talijanski i pekinški kupus.
- Najdraže povrće (vit. C) - rajčica, papar (ß-karoten), mladi krumpir.
- Krastavac povrće - krastavac, tikvice, bundeva (ß-karoten).
- Povrće luka - vlasac (ß-karoten i vit. C), luk, češnjak, poriluk
- Repa od povrća - rotkvica, rotkvica, repa.
- Kiselo povrće - krastavci, kupus.
- Smrznuto povrće.
- Peršin (ß-karoten i vit. C), kopar, klice.
Kupujte u manjim količinama:
kasni krumpir, kukuruz, grašak i grašak, leća, soja, grah.
Pokušajte izbjeći:
- Prerađeno povrće, npr. U octu.
- Juhe od povrća začinjene vrhnjem.
- Salate od povrća s majonezom.
Zdrava kupovina: koje voće kupiti?
Kupujte za zdravlje!
- Većina svježeg voća: jabuke, kruške, šljive, trešnje, lubenica, dinja.
- Voće bogato vitaminom C: naranče, grejp, limun, mandarine, kivi, jagode, maline, šumske jagode, ogrozd, ribiz.
- Voće bogato ß-karotenom: breskve, marelice.
- Smrznuto voće.
Kupujte u manjim količinama:
- Neko voće: banane, grožđe, trešnje, avokado, masline.
- Suho voće: smokve, datulje, banane, marelice, jabuke itd.
- Orašasti plodovi: lješnjaci, orasi, indijski orah itd.
- Sjeme: suncokret, buča.
Pokušajte izbjeći:
Prerađeno voće: u octu, kandirano, u slatkom sirupu.
Zdrava kupovina: što kupiti mliječni proizvodi?
Kupujte za zdravlje!
- Mlijeko i mliječni napitci: obrano mlijeko 2%, 1,5%, 0,5%, sireno mlijeko, kefir, mlaćenica, prirodni, balkanski i grčki jogurti.
- Sirevi: posni sirni sir, svijetlozrnati sir, feta svijetli, camembert svijetli.
Kupujte u manjim količinama:
- Mlijeko i mliječni napitci: masno mlijeko 3,5%, 3,2%, vrhnje 18%, 12%, 10%, voćni jogurt.
- Sirevi: žuti, feta, mozzarella, camembert i brie.
Pokušajte izbjeći:
- Mlijeko i mliječni napitci: kondenzirano mlijeko, krem vrhnje 30%, kremasti mliječni napitci.
- Sir: homogenizirani, kremasti i kremasti sir, mliječni deserti.
- Sirevi: obrađeni, plijesni.
Odaberite svježe proizvode i pažljivo pročitajte naljepnice proizvoda.
Provjerite rok valjanosti, kaloričnu vrijednost, sadržaj masti, šećera i konzervansa u proizvodima koje kupujete, posebno onima koje kupujete prvi put. Imajte na umu da se broj kalorija uvijek odnosi na 100 g proizvoda, a ne na cijelo pakiranje. Odaberite proizvode koji su što svježiji, najmanje obrađeni, oni sa što manje masnoće i šećera te što više vlakana, vitamina i minerala. Pazite da odabrani proizvodi ne sadrže glukozno-fruktozni sirup i umjetne konzervanse, uključujući natrijev benzoat, kao ni što manje soli i šećera.
Zdrava kupovina: meso, perad, riba - što kupiti?
Kupujte za zdravlje!
- Nemasno meso: teletina, govedina - pečenica, pečena govedina.
- Nemasna perad: piletina, pureća prsa, bedra bez kože.
- Nemasna riba: mandarina, štuka, bakalar, pollock, tuna.
- Nemasno meso: pečenica, svinjetina, goveđa šunka, meso peradi.
Kupujte s manjim količinama:
- Meso: govedina - kotleti, prsa, svinjetina - šunka, svinjska leđa, iznutrice - jetra, bubrezi.
- Perad: pileća i pureća krila.
- Riba: haringa, losos, skuša, šaran, dimljena riba i u ulju.
- Hladni naresci: šunka, svinjska šunka, pileći kabanos, pileće kobasice.
Pokušajte izbjeći:
- Masno meso: svinjetina - slanina, koljenica, rebra, vrat, rame.
- Masna perad: patka, guska, perad s kožom.
- Masna riba: dimljena jegulja, morska ploda, pohani riblji prsti.
- Masno meso: kabaste kobasice, salame, kobasice, hrenovke, paštete, braon.
- Meso i riba iz konzerve.
Zdrava kupovina: koje masti kupiti?
Kupujte za zdravlje!
- Za salate: biljna ulja - suncokretovo, sojino, kukuruzno, ulje sjemenki grožđa, maslinovo ulje, laneno ulje.
- Za prženje: ulje repice, maslinovo ulje, rižino ulje, kokosovo ulje, bistri maslac.
Kupujte u manjim količinama:
- Za namaz: maslac s vrhnjem, dodatni.
- Za pečenje: margarini s smanjenom masnoćom i mješavine masti.
- Majoneza: svjetlost i jogurt.
Pokušajte izbjeći:
Krema 30%, mast, mast, majoneza, gotovi umaci.
Planirajte svoj popis za kupnju.
Zahvaljujući popisu nećete kupovati nepotrebne, visokokalorične proizvode, one koje iznenada imate potrebu kupiti i nećete gubiti vrijeme u trgovini razmišljajući o tome što trebate, a što ne. Zapamtite - ono što ne kupite, nećete ni pojesti.
Zdrava kupovina: što kupiti slastičarske proizvode?
Kupujte u manjim količinama:
- Umjesto šećera - prirodna sladila (stevija, eritritol), brezin šećer, melasa, džemovi s niskim udjelom šećera, prirodni med.
- Torte: kvasac, s voćem, keksi s mekinjama, grožđicama i orasima.
- Čokolada preko 70% kakaa.
Pokušajte izbjeći:
- Šećer, visoko zaslađeni džemovi.
- Čokoladni proizvodi i čokolada.
- Lisnati i kolači od lisnatog kolača, kolači sa šećerom i čokoladom.
- Krem i čokoladni kolači.
Zdrava kupovina: koja pića kupiti?
Kupujte za zdravlje!
- Mineralne vode: gazirane i mirne.
- Sokovi od svježeg voća: naranče, grejp, jabuke.
- Sokovi od svježeg povrća: svakodnevno (npr. Mrkva), rajčica, više povrća.
- Čajevi: biljni (npr. Kopriva) i voćni čajevi, zeleni.
Pokušajte izbjeći:
- Aromatizirane mineralne vode: limun, jagoda, jabuka itd.
- Zaslađeni sokovi, nektari, voćni napitci.
- Gazirana zaslađena pića.
- Alkohol.
Poradnikzdrowie.pl podržava sigurno liječenje i dostojanstven život ljudi koji pate od pretilosti.
Ovaj članak ne sadrži sadržaj koji diskriminira ili stigmatizira ljude koji pate od pretilosti.
Zaklada OD-WAGA
