Juha od kisele raži kod gastritisa

Mogu li jesti juhu "Juha od kisele raži od integralne raži" s gastritisom? Negdje sam pročitao da je to juha za sve bolesti. Kako je zapravo?

Pozdrav Peter. Kod gastritisa slijedimo lako probavljivu prehranu koja ograničava lučenje solne kiseline. To između ostalog znači i isključivanje iz prehrane integralni kruh, raženi kruh od dizanog tijesta, koji se teško probavlja i potiče lučenje solne kiseline u želucu. U lako probavljivoj prehrani dominiraju pšenica ili pšenični i raženi kruh, dvopek, keksi, sitna krupica i tjestenina, meso peradi i riba na pari. Što se tiče juha, preporučujemo juhe kuhane na povrtnom temeljcu, juhe od mrkve, bundeve i rajčice - lako probavljive s malo maslaca. "Juha od kisele raži napravljena od raženog brašna", "može izliječiti" svako zlo ", ali u vašem slučaju može pogoršati upalu.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Autor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.