Od djetinjstva sam uvijek bila mršava i nisam se mogla udebljati. Kako sam bila starija, radila sam sve pretrage i 100% sam zdrava, ali još uvijek se ne mogu udebljati. Imam 18 godina i imam 44 kilograma. Bez obzira na to što jedem ili koliko - ne mogu se udebljati. Ovo je za mene zaista veliki kompleks jer svi misle da imam anoreksiju.
Razumijem da ste čvrsti i takva reakcija okoline može biti ne samo opterećujuća već i neugodna. Želio bih pomoći, pa molim vas, slijedite dolje navedene savjete, možda oni uspiju (ako ih već ne slijedite).
Osnovni dijetni savjeti
Jedite 5-6 obroka dnevno - 3 glavna obroka (ja doručak, ručak, večera i 2-3 međuobroka, koje dobrovoljno možete odabrati s pripremljenog popisa). Važno je da se obroci raspoređuju tijekom vremena, po mogućnosti svaka 3 sata, ne rjeđe od svakih 5, a da se posljednji dogodi najkasnije 3 sata prije spavanja. Bez obzira u koje vrijeme ustajete, pokušajte isplanirati dan tako da ima vremena za obroke. Dio tekućine tijekom dana trebali bi biti sokovi i fermentirani napitci (kefir, jogurti, mlaćenica). Uvijek jedite grickalice poput orašastih plodova, suhog voća, čokolade s 80% kakaa. Pokušajte jesti polako, to će proizvode učiniti usitnjenima i samim time bolje probavljivima. Važno je da za to vrijeme naučite neke principe racionalne prehrane, koje ćete kasnije lako koristiti.
Savjeti za pripremu obroka u energetski bogatoj prehrani
Odaberite korisne proizvode bogate hranjivim sastojcima. Doručak bi trebao biti obrok bogat proteinima i ugljikohidratima. Ako za doručak jedete žitarice, proso, dodajte orašaste plodove, suho voće, grožđice, ljekovito voće, chia sjemenke, mousse od badema, ulijte jogurt (ne svijetli). Ako odaberete kruh, podmažite ih maslacem (običnim ili bademom), prekrijte kozjim sirom, tofuom, humusom, lososom, šunkom, povrćem i pospite sjemenkama.
Ako možete, pojedite ručkove iz dva slijeda. Ne zaboravite da bi drugi tečaj trebao sadržavati pravu količinu ugljikohidrata (krupica, smeđa riža, tjestenina od cjelovitih žitarica, na koju također možete zaliti umak). Uz to mora sadržavati proteine iz mesa ili ribe te dio povrća s biljnom masnoćom (hladno prešana maslina ili visokokvalitetno ulje).
Pri kuhanju: dodajte masnoću za pečenje, pržite i dinstajte jela s kokosovim uljem, maslinovim uljem (samo uvijek na niskoj temperaturi kako bi se spriječilo stvaranje transmasti), dodajte maslinovo ulje i laneno ulje Budwig (hladno, svježe i Samo od tamne boce, jer brzo oksidira), napravite umake od 22% vrhnja, maslinovog ulja i ulja.
Kao grickalice jedite sjemenke svaki dan (bundeva, sjemenke suncokreta, orašasti plodovi i suho voće poput šljiva, marelica, grožđica, brusnica). Dobro je što suho voće nije sumporisano (vrijedi ga kupiti organsko). Pijte milkshake, pravi kakao, voćne smoothije. Ne kupujte lagane proizvode.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
