Može li prehrana spriječiti anemiju? Anemija se očituje niskom razinom crvenih krvnih zrnaca ili premalom hemoglobinom. Najčešći uzrok anemije je nedostatak željeza. Kako se možete pobrinuti za razinu željeza?
Hoće li nas pravilna prehrana zaštititi od anemije? Hoće li hrana bogata željezom spriječiti anemiju? To nije uvijek slučaj. Ovisi koji je uzrok anemije.
Anemija, koja se naziva anemija, najčešće se javlja zbog nedostatka željeza. Međutim, razlozi za taj nedostatak mogu biti različiti. Anemija jednostavno može biti uzrokovana nedostatkom odgovarajućeg željeza u prehrani, ali ponekad je problem malapsorpcija željeza.
U žena gubitak željeza zbog jakog krvarenja prilično često uzrokuje anemiju. Tada bi prehrana trebala biti posebno bogata željezom. Prije nego što testiramo krv, anemiju dokazuju: slabost, pospanost, blijeda koža i sluznice te umor uz malo fizičkog napora.
Je li dovoljna pravilna prehrana za sprečavanje anemije?
Pravilna, uravnotežena prehrana trebala bi osigurati pravu količinu željeza i sastojaka koji olakšavaju njegovu apsorpciju i skladištenje: vitamin B12, folna kiselina i elementi: bakar, mangan i kobalt, kao i vitamin C.
Principi prehrane za sprečavanje anemije
- Najbolje željezo, tzv hem se nalazi u životinjskim proizvodima - krvavom mesu i jajima. Ova vrsta željeza najbolje se apsorbira. Stoga bi ti proizvodi trebali biti uključeni u prehranu ljudi sklonih anemiji. Jedite i ribu bogatu vitaminom B12.
- Željezo sadržano u mesu može se nadopuniti zelenim lisnatim povrćem (špinat, kelj, zelena salata, vlasac, peršin), također bogat željezom i dodatno sadrži folnu kiselinu.
- Žitarice od povrća, koje ne pripadaju hemu, pružaju i integralne žitarice - integralno brašno, krupica, zobena kaša, mahunarke, kakao i lješnjaci. Apsorpcija željeza iz proizvoda od zrna i mahunarki, međutim, otežana je ne samo zbog oblika željeza, već i zbog sadržaja fitata koji ograničavaju apsorpciju željeza. Kakao ima oksalate koji djeluju na sličan način. Stoga, ljudima koji su skloni anemiji, jedenje samo ove hrane možda neće biti dovoljno - trebali bi jesti meso, jaja i ribu.
- Pokušajte kombinirati hranu bogatu željezom s onom koja sadrži velike količine vitamina C. Ovaj vitamin je vrlo potreban za pravilnu apsorpciju i metabolizam željeza. Dakle, jedite crvenu papriku, peršin, rajčicu, brokulu, svježi kupus, posebno kiseli kupus i kiseli krastavac.
- Ograničenje: čaj. Sadrži tanine koji otežavaju apsorpciju željeza. Stoga pokušajte ne kombinirati ovaj napitak s jedenjem hrane bogate željezom (npr. Odustati od čaja nakon ručka). Također, ograničite kavu zbog sadržaja oksalata.
- Izbjegavajte: juhe u prahu, konzerviranu hranu, Pepsi colu i Coca colu te suhomesnate proizvode. Sadrže velike količine fosfata koji smanjuju apsorpciju željeza.
Također pročitajte:
- Dijeta bogata željezom za anemiju - tjedni jelovnik
- Kako ispraviti malapsorpciju željeza kod anemije
Kada vam se dijagnosticira nedostatak željeza
U ovom slučaju, prehrana sama po sebi uglavnom nije dovoljna za popunjavanje zaliha željeza u tijelu. Morate uzimati pripravke željeza koje vam je propisao liječnik. Usmeno (tada ne zaboravite da sat vremena nakon uzimanja pripravka ne pijete čaj, kavu ili kakao i ne jedete proizvode sa sastojcima koji smanjuju apsorpciju željeza. No, vrijedi jesti citruse, papriku ili kiseli kupus bogat vitaminom C.Ako imate problema s apsorpcijom željeza u tankom crijevu, liječnik vam može propisati injekcije željeza ili vam dati laktoferin, mliječni protein za poboljšanje apsorpcije.
Pročitajte i: Ispravan hemoglobin u trudnoći: kako spriječiti anemiju u trudnoći?
Preporučujemo
Autor: Time S.A
Koristite prikladne mrežne dijete iz Vodiča za zdravlje, također razvijenog za ljude koji se bore s nedostatkom vitamina i mikroelemenata. Pažljivo odabrani plan prehrane odgovarat će vašim individualnim prehrambenim potrebama. Zahvaljujući njima vratit ćete zdravlje i poboljšati svoje blagostanje. Te su prehrane razvijene u skladu s najnovijim preporukama i standardima istraživačkih instituta.
Saznaj više
