Dijeta čišćenja nakon Božića - pravila. Uzoran meni za čišćenje

Upotreba dijeta za čišćenje neophodna je kako bi se osiguralo njezino pravilno funkcioniranje. Zagađena okolina, visoko prerađena hrana i stres koji nas svakodnevno prate ne pogoduju ravnoteži tijela i dovode do nakupljanja toksina u stanicama tijela. Nekoliko dana lagane prehrane za čišćenje također će biti korisno nakon što pojedete previše božićnih poslastica. Ako ste napuhnuti, osjećate se teško i sito, a nedostaje vam energije, nemojte se ustručavati posegnuti za pročišćujućim jelovnikom i pomoći svom tijelu da se oporavi.

Sadržaj:

1. Dijeta za čišćenje: što je to?
2. Dijeta za čišćenje: što možete jesti?
3. Dijeta za čišćenje: uzorci jelovnika

Zadatak prehrane za čišćenje je pružiti tijelu najveću količinu hranjivih sastojaka za detoksikaciju i podržati izlučivanje toksina, kao i naslaga koje ostaju u crijevima. Postoje različite varijante prehrane za čišćenje, poput zobenih pahuljica, naranče-grejpa i jogurta.

Međutim, najpopularnija prehrana temelji se na povrću i voću. Njegova je upotreba ujedno i najprikladnija za čišćenje tijela, jer je povrće i voće najbogatiji izvor minerala, vitamina i antioksidansa koji štite tjelesne stanice.

Predlažem upotrebu raznolike prehrane koja se ne temelji na, primjerice, samo jednom voću. Na taj ćemo način osigurati mnogo različitih hranjivih sastojaka i jednostrani jelovnik neće nam biti dosadan. Važno je da to ne mora biti sirova prehrana, sastavljena samo od povrća i voća. Osobito ljudima koji svoju avanturu tek započinju detoksikacijom ili trebaju olakšati probavni sustav nakon blagdana i zabava, bit će lakše slijediti manje strogu prehranu, koja će se, međutim, i dalje temeljiti na hrani koja potiče čišćenje od toksina.

Dijeta za čišćenje: što je to?

Dijeta čišćenja može se podijeliti u dvije faze. Detoksikacija u prvoj fazi je niskokalorična dijeta koja osigurava oko 1000 kcal, a sadrži uglavnom povrće i voće, po mogućnosti sirovo ili na pari, ali također kuhano u vodi i dinstano bez masti. Ova vrsta prehrane može rezultirati gubitkom kilograma. Međutim, ni u kojem slučaju detoksikaciju ne treba tretirati kao mršavljenje i koristiti je dulje od 3 dana.

Dugo zadržavanje na tako niskoenergetskoj prehrani dovodi do slabljenja tijela, smanjenja koncentracije i imuniteta i sporijeg metabolizma, tj. Smanjenja tempa svih životnih procesa, ne samo sagorijevanja masti. Obično završava yo-yo efektom.

Prva faza prehrane za čišćenje namijenjena je zdravim ljudima. Ne smije se koristiti kod djece, adolescenata, trudnica i dojilja. Druga faza prehrane za čišćenje mnogo je manje stroga, ima veću kalorijsku vrijednost (prilagođenu potrebama tijela), sadrži proizvode od cjelovitih žitarica koje treba jesti barem jednom dnevno. Ovisno o ograničenjima u prehrani, omogućuje nemasno meso, ribu i mliječne proizvode. Treba ga koristiti 2-3 tjedna i može biti uvod u učenje zdrave prehrane.

Preporučeni članak:

Detoksikacija soka. Sokovi za čišćenje tijela Pročitajte također: Sokovi za čišćenje i povrće smoothieji Detoksicirajte tijelo SOKOM OD BREZE. Recept za tretman čišćenja Čišćenje tijela kad se godišnja doba promijene: pravila i metode

Dijeta za čišćenje: što možete jesti?

Prehrana bi se trebala temeljiti na proizvodima odgovornim za čišćenje organizma. Tu se ubrajaju: avokado, šipak, jabuka, grejp, limun, rikola, kupus, cvjetača, brokula, cikla, komorač, češnjak, đumbir, zeleni peršin, laneno sjeme i divlja riža. Ovi proizvodi imaju antioksidativna i antikancerogena svojstva, sadrže velike količine vlakana koja reguliraju rad crijeva i vraćaju dobrobit i energiju.

Dnevno je potrebno piti oko 2 litre tekućine. To će povećati učinak diureze i ubrzati uklanjanje toksina iz tijela. Možete posegnuti za čistom vodom, vodom s limunom, zelenim i bijelim čajem.

Tijekom detoksikacije potrebno je odreći se alkohola, cigareta, kave, crnog čaja, crvenog mesa, slatkiša, bezvrijedne hrane, bijelog kruha i tjestenine, prženih proizvoda, eliminirati šećer i sol. Vrijedno je uključiti infuzije artičoke, komorača i kamilice koji smanjuju plinove, poboljšavaju probavu i ubrzavaju čišćenje jetre.

Bit će vam korisno

Načela prehrane za čišćenje ukratko

1. Prva faza dijete trebala bi trajati do 3 dana, a druga faza 2-3 tjedna.
2. Temeljite svoju prehranu na biljkama bogatim antioksidantima i vlaknima.
3. Pijte puno vode - najmanje 2 litre dnevno.
4. Nanesite probavnu pomoć poput komorača i kamilice.
5. Odustanite od šećera i soli, visoko prerađene hrane i stimulansa.

Dijeta za čišćenje: uzorci jelovnika

Izbornik 1

1. dan

• Doručak: avokado punjen salatom od tune, cherry rajčicama, crvenim lukom s timijanom i bosiljkom
• 2. doručak: salata s grožđem, jabukom, kruškom i nara
• Ručak: palačinke od brokule s prosoom pečene u pećnici
• Popodnevni čaj: zeleni koktel od ananasa, jabuka, krastavaca, limuna, špinata i peršina
• Večera: kupus salata s mrkvom, paprikom i koprom

2. dan

• Doručak: salata s prokulicama, ciklom, cherry rajčicama i rikolom
• 2. doručak: pečena jabuka s nara i mentom
• Ručak: losos s roštilja s divljom rižom i brokulom
• Popodnevni čaj: koktel od mrkve, đumbira, limuna i jabuka
• Večera: krema od brokule i cvjetače s peršinom i sjemenkama bundeve

3. dan

• Doručak: zelena salata s brokulom, špinatom i crvenim lukom, posuta sezamom
• 2. doručak: salata od grejpa i naranče u sirupu od vanilije
• Ručak: punjeni kiflice kupusa, zeleni grašak i divlja riža
• Popodnevni čaj: koktel od cikle, naranče, mrkve i jabuke
• Večera: biljni gazpacho od rajčice, paprike i krastavaca

Izbornik 2

1. dan

• Doručak: salata s avokadom s roštilja, crvenom i žutom rajčicom i rikolom
• 2. doručak: limunska salata posuta listićima badema, sjemenkama nara i nasjeckanom metvicom
• Ručak: divlja riža s pečenom paprikom, pinjolima i peršinom
• Popodnevni čaj: smoothie s avokadom, celerom, limetom i jabukom
• Večera: biljna krema od peršina, celera i korijena celera, posuta koprom i peršinom

2. dan

• Doručak: salata s rikolom, cikorijom, avokadom i tvrdo kuhanim jajima posutim lanenim sjemenom
• 2. doručak: kissel od brusnice i limete
• Ručak: palačinke od tikvica i kupusa pečene u pećnici
• Popodnevni čaj: koktel od cikle, jabuke, mrkve, limunovog soka i peršina
• Večera: salata od crvenog kupusa s jabukom, bademima i orasima

3. dan

• Doručak: salata od cikle, grejpa, naranče i crvenog kupusa s orasima, nasjeckanim peršinom i korijanderom
• 2. doručak: salata s nara, avokadom i kupinama
• Ručak: juha od leće s povrćem
• Popodnevni čaj: smoothie od jabuke, grejpa i jagoda s dodatkom čilija
• Večera: juha s kupusom, mrkvom i brokulom s dodatkom kima i mažurana

O autoru

Aleksandra Żyłowska-Mazgaj, dijetetičar Prehrambeni tehnolog, dijetetičar, edukator. Diplomirao biotehnologiju na Sveučilištu za tehnologiju i prehranu u Gdanjsku na Pomorskom sveučilištu. Pobornik je jednostavne, zdrave kuhinje i svjesnih izbora u svakodnevnoj prehrani. Moji glavni interesi uključuju izgradnju trajnih promjena u prehrambenim navikama i individualno sastavljanje prehrane u skladu s potrebama tijela. Jer nisu svi zdravi! Vjerujem da je prehrambena edukacija vrlo važna, kako za djecu tako i za odrasle. Svoje aktivnosti usredotočujem na širenje znanja o prehrani, analiziram nove rezultate istraživanja i donosim vlastite zaključke. Držim se načela da je prehrana stil života, a ne striktno pridržavanje obroka na listu papira. U zdravoj i svjesnoj prehrani uvijek ima mjesta za ukusne užitke.

Pročitajte još tekstova ovog autora