Dijetalna pira (prema Sv. Hildegard) - principi i učinci pirovne dijete

Dijetalna pira (prema sv.Hildegardy) jedan je od najsvestranijih planova prehrane. Ljudi koji se bore s mnogim bolestima, kao i oni koji žele tijelo očistiti od toksina i regulirati njegov rad, mogu ići na dijetalnu prehranu. Dijetalnu piricu mogu koristiti i osobe koje pokušavaju dobiti dijete, pa čak i trudnice. Spelt ne deblja, a zahvaljujući sadržaju vitamina i minerala osigurava zdrav razvoj djeteta. Provjerite kakva je dijeta od pira prema sv. Hildegard i tko još može imati koristi od toga.

Dijetalna pira (prema Sv. Hildegard) istodobno je ljekovita, čišćenje i ljepota. Slatko i orašasto zrno pira (stara sorta pšenice, uzgojena u srednjem vijeku), koja je osnova prehrane, sadrži sastojke koji između ostalog podržavaju: rad srca, probavnog i imunološkog sustava.

Dijetalna pira (prema svetoj Hildegard) - kome je namijenjena?

Dijetalna pira namijenjena je ljudima koji se bore s problemima probavnog sustava. Spelt je bogat dijetalnim vlaknima koja reguliraju crijevnu peristaltiku, poboljšavaju metabolizam i snižavaju kolesterol. Stoga bi je trebali koristiti i osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti, pogotovo jer pira sadrži omega-3 masne kiseline, koje podržavaju rad srca. Iz tog se razloga preporučuje osobama nakon srčanog udara.

Osobe s oslabljenim imunološkim sustavom također mogu ići na dijetalnu pirovu hranu, jer žitarice pira sadrže rodanid (prirodni antibiotik, koji se također nalazi u slini, majčinom mlijeku i krvi), što osigurava zdravlje, snagu i fizičku spremnost. Zauzvrat, zahvaljujući sadržaju vitamina B, kalija i magnezija, jača živčani sustav.

Pir sadrži gluten, zbog čega je St. Hildegarde ne mogu koristiti bolesnici s celijakijom

Dijetalna pira također se preporučuje onima koji pokušavaju začeti dijete, kao i trudnicama, jer vas ne deblja, a zahvaljujući bogatstvu vitamina i minerala osigurava zdrav razvoj djeteta.

Spelt je bogat i silicijskim kiselinama, koje poboljšavaju stanje kože, kose i noktiju. Stoga se preporučuje osobama koje se žale na sijedu i umornu kožu, slabu kosu, otpadajuću kosu i lomljive nokte.

Također pročitajte: Alergija na gluten. Koji su simptomi alergije na gluten? Ukusna krupica bez glutena Pir i brašno od pira - svojstva, hranjive vrijednosti

Dijeta od pira (prema svetoj Hildegard) - pravila

Od svih prehrambenih proizvoda kojima raspolažemo, Hildegard spominje samo tri koja su 100% vrijedna, odnosno nutritivna, ljekovita i potpuno probavljiva u bilo kojem obliku. Osim pira, tu su i jestivi kesten i komorač. Kesteni se mogu jesti u bilo kojem obliku - sirovi, kuhani, pečeni. Komorač je najbolje jesti sirov.

U svakodnevnoj prehrani trebaju dominirati proizvodi od pira kao što su krupica, kruh, tjestenina, žitarice, musli, mekinje. Oni bi trebali biti osnova svakog glavnog obroka, tj. Doručka, ručka i večere. Uz to, u trgovinama zdrave hrane prodaju se čak i sirupi, kava, keksi i pivo od pira. Od pira možete pripremiti sve vrste jela: juhe, kotlete, salate, kolače, palačinke itd. Vrijedno je znati da je izvrsnog okusa s dodatkom meda i orašastih plodova, a također pripremljen i začinjen.

Osim kopra i kestena u prehrani sv. Hildegarde ima mjesta i za ostalo povrće i voće. Najbolji su - prema njezinu mišljenju - grah, peršin, češnjak, luk (ali samo kuhani), mrkva i repa, kao i jabuke, kruške, ribiz, trešnje, dud, dunje, kupine i šipke. Mliječne i mesne proizvode također su dopuštene, ali samo kao dodatak jelovniku - treba ih jesti rjeđe i u manjim količinama. Za zaslađivanje preporučuju se samo šećer od trske i med.

Sv. Hildegard je također nagovijestila proizvode koji se nikako ne smiju jesti - nazivala ih je kuhinjskim otrovima i tvrdila da uzrokuju mnoge bolesti i oslabljuju tijelo. Uključivali su poriluk, breskve, jagode i šljive (niti jedno moderno istraživanje ne potvrđuje štetnost ovih proizvoda).

Prije nekoliko stoljeća časna sestra nas je nagovorila na ono što danas znamo: uvjet za dobru probavu, a time i dobru apsorpciju hranjivih sastojaka, između ostalog su, lijepa atmosfera i bez žurbe tijekom obroka i temeljito žvakanje hrane. Važno je doručkovati, ali naglasila je da bi ga zdravi ljudi trebali jesti kasnije, čak i oko podneva - suvremeni dijetetičar preporučuje jesti prvi obrok najkasnije 2 sata nakon buđenja. Idealno bi bilo da se sastoji od povrća ili voća toplog s pirom, slično kao danas. Dobri su ugljikohidrati s dodatkom vitamina i vlakana. Završite dan večerom, znatno prije odlaska u krevet. Također je najbolje izbjegavati prilično hladna i topla jela. Ako imamo izbora, bolje je jesti kuhano i pečeno nego sirovo. Možete pijuckati svoje obroke, ali umjereno. Mniszka je također savjetovala da ne diverzificiraju previše jelovnik - previše raznolikosti nepotrebno je opterećenje za tijelo.

Ovo će vam biti korisno

6 pravila dugovječnosti prema sv. Hildegard

Recept za zdrav život koji je razvio svetac Bingen temelji se na šest tzv zlatna pravila života. Što se mora učiniti prema sv. Želite li Hildegard uživati ​​u dobrom zdravlju?

1. Crtajte životnu energiju iz četiri elementa - vatre, vode, zraka i zemlje - kontaktom s prirodom i primjenjujte prirodne metode liječenja.
2. Vodite računa o kvaliteti onoga što jedemo.
3. Pronađite ravnotežu između sna i budnosti kako biste regenerirali cijelo tijelo.
4. Provedite isto toliko vremena fizički aktivni i opuštajući se.
5. Redovito čistite tijelo, npr. Postom ili stavljanjem mjehurića, ali i meditacijom i molitvom.
6. Pokušaj upoznavanja sebe, otkrivanje grešaka, njihovo pretvaranje u vrline - to daje duhovno zdravlje, a jamčit će zdravlje tijela.

Sv. Hildegardy - bilje u svim oblicima

Opatica je posebnu ulogu dodijelila bilju, koje je smatrala bitnim elementom svakodnevne prehrane. Sve ih je preporučila, i kao dodatak hrani i kao infuzije. Među one koje je smatrala najvrjednijima ubrajala je sjeme bertrama, galange i komorača. Osim biljnih čajeva, preporučila je kavu od pira i pivo od pira, sokove od voća i povrća (tek nakon dodavanja komada suhog kruha ili miješanja s infuzijom kopra). Vjerovala je da čisti sokovi mogu uzrokovati glavobolju. Također preporučuje vino - posebno suho grožđe; savjetuje se da ih piju razrijeđene vodom ili kao tzv gašeno vino - čašu vina treba kuhati 2 minute, a zatim brzo preliti pola čaše vode i piti toplu. Takvo vino treba liječiti sve negativne emocije i posljedice stresa.

Dijetalna pira (prema Sv. Hildegard) - primjer jelovnika

• doručak: 2 kriške kruha od pira s maslacem, svježi sir i kriška rajčice, pira kava;
• ručak: tjestenina od pira s pestom i tunom, salata od povrća;
• popodnevni čaj: 2 kifle od pira;
• večera: 3 pite od pira;

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Uravnotežena prehrana ključ je zdravlja i bolje dobrobiti. Koristite JeszCoLubisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav Vodiča za zdravlje. Izaberite između tisuća recepata za zdrava i ukusna jela koristeći blagodati prirode. Uživajte u individualno odabranom jelovniku, stalnom kontaktu s dijetetičarom i mnogim drugim funkcijama danas!

Saznajte više. Vrijedno je znati

Tko je bio sv. Hildegard?

Rođena 1098. godine, benediktinka Hildegard iz Bingena, travarica i skladateljica, smatrana je vizionarom i reformatorom Crkve, kao i iscjeliteljicom. Kao prva žena u srednjem vijeku osnovala je ženski samostan i bila zagovornica obrazovanja redovnica. Ona je prva poznata autorica moralne drame, kao i prva svetica koja je ostavila autobiografiju i dnevnike. Smatra se prvim njemačkim filozofom i liječnikom prirode. Potpuno je opisala njemačku faunu i floru. Bila je prva žena koja je spomenula temu intimnog života i ginekologije, kao i stresa i teoriju fizičke kulture. Povjesničari pišu o mnogim vizijama koje je imala od ranog djetinjstva. Napisala je mnoga filozofska, religijska, pjesnička i glazbena djela. Napisala je knjige o medicini, prirodopisu i iscjeljivanju. Umrla je 1179. 2012. Papa Benedikt XVI. Proglasio ju je sveticom i liječnicom Crkve.

Sv. Hildegard u očima suvremenih stručnjaka

Izumio sv. Danas Hildegardina prehrana ima mnogo pristaša, jer jednostavnost i umjerenost koje ona hvali i crpeći iz prirode liječnici i nutricionisti smatraju najboljom obranom od civilizacijskih bolesti. No, vrijedi se prisjetiti da bi prema novoj prehrambenoj piramidi temelj jelovnika trebalo biti povrće i voće, a ne žitarice, čak i ona najzdravija. Također možete rezervirati vrlo kasni doručak. Ako dodamo vrlo ranu večeru, ispada da je pauza u jelu oko 18 sati. Jesti kestene, koji u Poljskoj nisu lako dostupni, također može biti problematično. Svakako, međutim, sv. Hildegarde može biti zdrava inspiracija i ne treba je strogo slijediti kako bi donijela pozitivne promjene.

Preporučeni članak:

Dijetalna pira - recepti koji čine jelovnik u piratskoj prehrani