Na što bih trebao obratiti pažnju kako bih se riješio nekoliko desetaka kilograma. Imam 1,5 godina nakon poroda (ranije zbog HELLP sindroma), a uz to imam i PCOS. Htio bih pametno smršavjeti.
Trebali biste obratiti pažnju na broj i redovitost obroka koje jedete. Ne biste trebali predugo zakopčavati ili jesti velike obroke odjednom. To je zbog činjenice da PCOS često prati rezistencija na inulin, tj. Smanjena osjetljivost tijela na inzulin.
Svaka 3-4 sata možete jesti 4-5 obroka. Trebali biste na odgovarajući način smanjiti dnevni kalorijski sadržaj jelovnika i unositi ugljikohidrate s niskom glikemijom, kao što je povrće, mahunarke kuhane al dente, quinoa, heljda, zobene pahuljice, mekinje. Treba imati na umu da svaka dugotrajna toplinska obrada povećava glikemijski indeks proizvoda. Iz tog razloga ne bismo trebali prekuhati posuđe, već ga jesti al dente.
Odustanite od prehrane s glikemijskim proizvodima, tj. Slatkišima, džemovima, sokovima, ušećerenim voćem, pšeničnim kruhom, tjesteninom i bijelom rižom. Složeni ugljikohidrati trebaju biti uključeni u svaki obrok, a uz njih trebaju biti proizvodi koji su izvor korisnih bjelančevina i zdravih masti. Molimo obratite pažnju na vrstu i količinu masti. Treba izbjegavati hranu bogatu transmasnim kiselinama. Oni promiču poremećaje lipida i povećavaju razinu inzulina u krvi. Uz PCOS, dobri izvori masti bit će orašasti plodovi i sjemenke, maslinovo ulje, riba bogata omega 3 kiselinama. Proteini mogu potjecati od proizvoda poput peradi, ribe, mahunarki, sireva s niskim udjelom masti.
Iz svoje prehrane morate izuzeti visoko prerađene proizvode koji sadrže puno konzervansa i pojačivača, kao i prženu i pohanu hranu. Jelo možete diverzificirati upotrebom drugih metoda toplinske obrade. Poželjno je kuhati na pari, peći u foliji ili peći na roštilju. Postoje spojevi koji pomažu u liječenju sindroma policističnih jajnika, poput vitamina D, inozitola, d-pinitola i kroma.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
