Da li ste često prehlađeni? Umjesto uzimanja tableta za jačanje imunološkog sustava, pokušajte promijeniti dnevni meni. Obogatite prehranu proizvodima s vitaminom C i cinkom, a nećete se bojati ni najhladnijeg, vjetrovitog i kišovitog vremena. Predlažemo što jesti za jačanje imuniteta - pogledajte tjedni meni u prehrani protiv prehlade.
Promjene vremena na prijelomu zime i proljeća posebno su opasne i mogu najjače odložiti u krevet. Cjepivo protiv gripe neće nas zaštititi od curenja nosa i upale grla, a gutanje vitaminskih pripravaka ili tableta protiv prehlade opterećuje jetru. Zato vrijedi pomoći svom tijelu i ojačati njegov imunitet na prirodan način: naspavajte se, idite u duge šetnje i, iznad svega, pravilno se hranite.
U ovo doba godine naš bi jelovnik trebao biti bogat vitaminom C i cinkom. Vitamin C (tj. Askorbinska kiselina) potiče imunološki sustav na rad, stvarajući prepreku virusnim bolestima. Također štiti stanice tijela od slobodnih radikala i jača stijenke krvnih žila. To je posebno važno u ovo doba godine, kada su nježni kapilari u koži posebno skloni pucanju zbog naglih promjena temperature.
Međutim, da bi vitamin C djelovao učinkovito, potreban mu je cink. Ovaj bioelement bdije nad pravilnim transformacijama askorbinske kiseline u tijelu i regulira funkcioniranje imunološkog sustava. Također pomaže u borbi protiv prehlade i upale grla, a također ubrzava oporavak tijekom oporavka.
Najbolji izvori vitamina C su, naravno, voće i povrće, posebno peršin, papar, kivi i citrusi. Međutim, imajte na umu da je ovaj vitamin vrlo nestabilan, pa je najbolje jesti proizvode koji ga sadrže sirovo ili kratko kuhane na pari ili u maloj količini vode. U orašastim plodovima i ribi ima puno cinka. Pobrinimo se da im ne nedostaje u prehrani.
VažnoKao nadahnuće upotrijebite naš tjedni meni za jačanje imunološkog sustava Svaki dan osigurava 10 mg cinka (muškarcu treba malo više: od 15 do 30 mg) i od 200 do 400 mg vitamina C (dnevna doza za zdravu osobu ne smije prelaziti 500 mg). Sljedeća dijeta također vam omogućuje održavanje forme, jer je njena dnevna kalorijska vrijednost samo 1200-1300 kcal.
Hladna prehrana: 1 dan
- Prvi doručak: čaša 2% mlijeka s 3 žlice muslija, s orasima i grožđicama, banana
- Ručak: pola grahama sa žlicom svježeg sira pomiješanog s pola žličice slane, srednje crvene paprike 2 mandarine, 2 brazilskog oraha
- Ručak: 3/4 šalice kuhane heljde; 120 g fileta bakalara dinstanog s lukom i origanom, salata s čašom kiselog kupusa i ribane mrkve, čaša soka od jabuke
- Večera: salata od velikog kuhanog krumpira i pola šalice graha s žličicom umaka od senfa, 3 žlice jogurta i žličicom bosiljka, čaša voćnog čaja
Hladna prehrana: 2. dan
- Prvi doručak: kaša od 2 žlice zobenih pahuljica, 3 suhe marelice i čaša 2% mlijeka, jabuka
- Ručak: piće iz čaše običnog jogurta, čaše soka od više povrća i bosiljka; pola grahama
- Ručak: 2 srednje krumpira; losos pečen u foliji s limunom i slanim, salata od velike crvene paprike, pola luka i pola čaše zelenog graška
- Večera: salata s 4 lista salate, velikom rajčicom, polovicom feta sira, 6 maslina i žličicom kadulje, prelivenom vinaigretom, čašom biljnog čaja
Hladna prehrana: 3. dan
- Prvi doručak: 5 žlica kukuruznih pahuljica, žlica ribanih badema i žlica grožđica pomiješanih s čašom 2% mlijeka, pola grejpa
- Ručak: pola graham zdjele sa žlicom sendviča svježeg sira posutog timijanom, velikom kruškom; žlica lješnjaka
- Ručak: 3/4 šalice kuhane ječmene krupice; 120 g fileta poljaka dinstanog u umaku pripremljenom s 1/3 šalice mlijeka, žličicom krumpirovog brašna i žličicom origana; kratko prokuhala malu ružu brokule, čašu soka od naranče
- Večera: salata od čaše bijelog kupusa, pola naranče, žlice sjemenki suncokreta i 3 marinirane šljive u umaku od žlice majoneze i 3 žlice jogurta, čaša biljnog čaja
Hladna prehrana: 4. dan
- Prvi doručak: kaša od 2 žlice zobenih pahuljica, 2 smokve i čaše 2% mlijeka, jabuka
- Ručak: pola grahama s 2 kriške pileće šunke, listom salate i žličicom paste od rajčice, velikom rajčicom, 2 žlice pistacija
- Ručak: 2 srednje krumpira; 120 g fileta oslića pečenog u foliji sa slanom, salata od 2 ukiseljena krastavca, pola luka, jabuka, čaša mahuna, čaša soka od crnog ribiza
- Večera: salata od čaše zelenog graška, tvrdo kuhanih jaja i srednje krastavca, prelivena umakom od žlice majoneze i 3 žlice jogurta, čaše biljnog čaja
Hladna prehrana: 5. dan
- Prvi doručak: čaša 2% mlijeka s 3 žlice granole s orasima i grožđicama, srednje kruška
- Ručak: pola grahama sa žličicom margarina i 2 kriške pečenice, srednje crvena paprika; naranča
- Ručak: 3/4 šalice kuhane smeđe riže; losos odrezak pečen u foliji s limunom i origanom; salata s 4 lista salate, velikom rajčicom i pola luka, čašom kratko kuhane cvjetače; čašu kefira
- Večera: kratko kuhana salata od povrća: nekoliko cvjetova brokule, pola šalice žutog graha i mrkve pomiješane sa žlicom peršina i 3 žlice jogurta, čašom voćnog čaja
Hladna prehrana: 6. dan
- Prvi doručak: 5 žlica kukuruznih pahuljica i 4 suhe šljive s čašom 2% mlijeka, kivi
- Ručak: pola graham posude s žličicom margarina i kriškom sira, velikom kruškom
- Ručak: 2 srednje krumpira; 120 g fileta bakalara dinstanog s mrkvom, lukom, sitnim celerom i 2 oraha, začinjeno žlicom paste od rajčice i origana, salata od čaše kiselog kupusa sa sjemenkama kima; čašu kefira
- Večera: salata srednje paprike, velika rajčica, pola luka, 2 žlice svježeg sira i žličica bosiljka, čaša voćnog čaja
Hladna prehrana: 7. dan
- Prvi doručak: kaša od 2 žlice zobenih pahuljica, 3 suhe marelice i čaša 2% mlijeka, pola grejpa
- Ručak: pola graham zdjelice s žličicom margarina i kriškom pureće šunke, srednji krastavac; 2 žlice lješnjaka; Jabuka
- Ručak: 3/4 šalice kuhanog bisernog ječma; 100 g pilećih jetara pirjanih s lukom; velika salata od mrkve, pola celera, jabuka, nekoliko oraha prelivenih žličicom maslinovog ulja, čašom soka od jabuke
- Večera: kratko kuhana salata od povrća: pola šalice žutog graha, pola šalice boba, mrkve i pola šalice brokule s žličicom estragona i limunovog soka, čaša voćnog čaja
