Dnevna količina i upotreba chia sjemenki

Koliku dnevnu količinu chia sjemenki možete jesti? Navedite pretvorbu u žličice.

Chia sjemenke su u posljednje vrijeme moderne, iako nemamo pouzdanih istraživanja koja smanjuju težinu, poboljšavaju parametre tjelesnog napora ili sprječavaju civilizacijske bolesti. Chia sjemenke izuzetno su zahvalne u prehrani, možda zato što se savršeno stapaju sa svim proizvodima, ne trebaju se mljeti poput lana. Mogu se jesti sirove i idealan su dodatak sokovima, kašama, žitaricama, smoothiejima, jelima od riže i povrću.

Zbog svoje sposobnosti da apsorbiraju i vodu i masnoće, mogu se koristiti za zgušnjavanje umaka, pa čak i kao zamjena za jaja u receptima. Mogu se pomiješati s vodom i pretvoriti u gel. Čini se da se i dobro podnose ... ali ako niste navikli jesti puno vlakana, riskiraće vam razvoj nadutosti i proljeva. Doza koja se dobro podnosi je 20 grama (oko 1,5 žlice) chia sjemenki dva puta dnevno. Više o sjemenu možete pronaći na www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/szalwia-heszczanska-nasiona-chia-wlasowniczosci-i-wartosci-odzyjcze_36493.html.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Autor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.