Garcinia cambogia - osobine za mršavljenje dodataka HCA

Zajedno s rastućom popularnošću dodataka prehrani garcinia cambogia, raste i kontroverza oko ovog sastojka. Iako neki kažu da su njegova svojstva za mršavljenje vrlo precijenjena, drugi ga smatraju čudotvornim sredstvom. Koje su činjenice?

Garcinia cambogia nedavno je postala jedno od "otkrića" na tržištu dodataka prehrani koji podržavaju mršavljenje. Egzotično ime i nevjerojatna svojstva koja mu se pripisuju brzo su stvorili popularne dodatke prehrani koji ga sadrže. Istodobno, kontroverza oko ove komponente rasla je i nastavlja rasti. Iako neki kažu da su njegova svojstva za mršavljenje vrlo precijenjena, drugi smatraju da je garcinia čudotvorno sredstvo. Koje su činjenice?

Garcinia cambogia - podrijetlo

Garcinia cambogia je biljka koja se prirodno javlja u Indoneziji, a uzgaja se u cijeloj jugoistočnoj Aziji, kao i u zapadnoj i središnjoj Africi. Poznat je pod nazivima malabar tamarind, brindal berry, gambooge i vrikshamla, a u Poljskoj i kao Malabar tamarind. Plodovi su mu u obliku malih žutih bundeva. Tisućama su godina tretirani kao začin i korišteni u prirodnoj medicini kao važan sastojak mnogih lijekova. Indijanci ovom voću pripisuju svojstva liječenja reumatizma, mnogih bolesti povezanih s probavnim sustavom, pa čak i učinak jačanja srčanog mišića.

Mnogo je priča i anegdota o otkrivanju svojstava garcinia cambogia za mršavljenje. Jedan od njih kaže da su se pomorci opskrbljivali plodovima tamarinda kad su prelazili Sueski kanal (biljka se nalazi u Egiptu). Trebali su štititi od skorbuta. Nije bio baš apetiziran međuobrok zbog kiselog okusa, ali barem je voće bilo lako dostupno. Prigodom su ih dobili i životinje prevožene brodovima. I tada je uočeno da ih je svinja hranila izgubljenim kilogramima tijekom duljih plovidbi. Prema anegdoti, liječnici brodova koji su koristili tamarindsku dijetu otvorili su vlastiti postupak liječenja pretilosti nakon iskrcavanja, a garcinia cambogia bila je tajni sastojak njihove terapije. U ovoj situaciji bilo je samo pitanje vremena kada će se znanstveni svijet zainteresirati za svojstva ovih plodova. Kao rezultat toga, šezdesetih godina prošlog stoljeća istraživači su otkrili da je tamarind bogat izvor hidroksicitrične kiseline - tvari koja se također nalazi u narančama i limunima. A upravo je ona bila odgovorna za svojstva garcinia cambogia za mršavljenje.

Svojstva hidroksicitrične kiseline (HCA)

Suzbija apetit, ubrzava sagorijevanje masti i smanjuje kolesterol - tako možete opisati svojstva koja se pripisuju hidroksicitričnoj kiselini (HCA ukratko). Njegovo djelovanje u tijelu odvija se na staničnoj razini, gdje je ugrađeno u mitohondrije, umjesto limunske kiseline, u Krebsov ciklus. Također povećava transport masnih kiselina u mitohondrije, što dovodi do stvaranja ketonskih spojeva za koje je poznato da suzbijaju apetit. Jedna od teorija o HCA također kaže da u mozak šalje signal s 5-hidroksitriptofanom, koji je izravni preteča serotonina - zvanog "hormon sreće" (neki izvori čak sugeriraju da garcinia cambogia može poboljšati raspoloženje).

Hidroksicitrična kiselina također je zaslužna za utjecaj na termogenezu - odnosno na proces povećanja tjelesne temperature, potičući sagorijevanje masti. Međutim, ne postoje precizni podaci koji potvrđuju ovo svojstvo HCA ili opisuju mogući mehanizam takvog djelovanja. Postoje studije koje pokazuju da hidroksicitrična kiselina blokira citrat liazu - enzim koji pretvara šećer i škrob u masnoću. Kao rezultat ovog djelovanja, nema daljnjeg taloženja masnog tkiva, a ugljikohidrati dovedeni u tijelo koriste se za proizvodnju energije.

S druge strane, u drugoj studiji uzimanje HCA tijekom 8 tjedana popraćeno je smanjenjem razine kolesterola za čak 18%. Koncentracija triglicerida smanjila se još značajnije u ispitivanoj skupini (26%). U bolesnika koji su sudjelovali u istraživanju primijećen je i antihipertenzivni (snižavanje krvnog tlaka) učinak, premda se ne može isključiti da je uzrokovan gubitkom kilograma.

Jesu li dodaci garcinia cambogia sigurni?

Učinkovitost i sigurnost konzumiranja garcinia cambogia već je dugo predmet rasprava i brojnih rasprava. Protivnici široke upotrebe ovog sastojka u terapijama mršavljenja ukazuju na to da je velika većina istraživanja tamarinda ili HCA do sada provedena na ... štakorima. Zauzvrat su rezultati ove nekolicine uz sudjelovanje ljudi dvosmisleni. Štoviše, studija iz 2005. godine, objavljena u časopisu Food and Chemical Toxicology, otkrila je da su velike doze ekstrakta garcinia cambogia uzrokovale atrofiju testisa i trovanje kod miševa. Ali što se podrazumijeva pod "visokom dozom"? Može li ta sirovina zapravo biti opasna?

Američka FDA (Uprava za hranu i lijekove) klasificirala je garcinia cambogia u GRAS (općenito prepoznatu kao sigurnu) sigurnosnu kategoriju, što znači da se kao dodatak ovoj sirovini općenito smatra sigurnom. Tijekom kontroliranih studija o učinku tamarinda na mršavljenje nisu zabilježeni slučajevi nuspojava ili trovanja. Prema metaanalizi svih dostupnih studija, nisu pronađene značajne nuspojave pri primjeni doza ispod 2.800 mg voćnog ekstrakta dnevno. Uzimanje garcinia cambogia stoga se smatra sigurnim, ali ne preporučuje se uzimanje dodataka prehrani s ovim materijalom za trudnice i dojilje te osobe koje pate od demencije, Alzheimerove bolesti, Parkinsonove bolesti ili drugih mentalnih bolesti (to rezultira rizikom od povećanja razine serotonina u mozgu).

Kada kupujete dodatke garcinia cambogia, izbjegavajte pripravke samo putem interneta - postoji veliki rizik da su krivotvoreni.

Tijekom posljednjih nekoliko godina, broj dodataka prehrani koji sadrže garcinia cambogia ili hidroxycitric acid dramatično se povećao. Nažalost, nisu svi proizvodi ove vrste pouzdani - uglavnom zbog nesigurne kvalitete sirovina koje se u njima koriste i usklađenosti njihova sastava s onim deklariranim na ambalaži. Kao rezultat toga, FDA je izdala upozorenje o mogućnosti falsificiranja dodataka prehrani garcinia cambogia dodavanjem zabranjenih tvari u njih, poput lijekova ili sibutramina (derivat amfetamina s učinkom mršavljenja, koji je povučen s tržišta prije nekoliko godina). Cilj toga je povećati učinak mršavljenja (i na taj način povećati njegovu prodaju kao posljedicu oglašavanja od usta do usta), ali istodobno se povećava rizik od opasnih nuspojava.

Kontrola nad kvalitetom i sigurnošću dodataka prehrani u Poljskoj također ostavlja mnogo željenog, o čemu svjedoči izvješće koje je Vrhovna kontrolna komora predstavila početkom 2017. godine. Pa kako odabrati siguran pripravak s tamarindom? Prije svega, trebali biste izbjegavati kupovati pripravke dostupne samo na Internetu i kupovati ih u ljekarnama. Također je vrijedno pitati ljekarnika o njegovom povjerenju u proizvođača i mišljenjima drugih pacijenata.

Doziranje i kako uzimati garcinia cambogia

Studije su pokazale da učinak tamarinda na mršavljenje ovisi i o korištenoj dozi i o načinu uzimanja. Kao rezultat toga, trenutno se preporučuje uzimanje 500 mg do 1000 mg ekstrakta voća garcinia cambogia (koji sadrži oko 50% HCA standardno) 3 puta dnevno. Također je ključno uzimati dodatak 30 minuta prije jela, jer je samo tada moguće sredstvo za smanjenje apetita. Štoviše, u prisutnosti hrane, soli hidroksicitrične kiseline mogu se kombinirati s komponentama hrane i inaktivirati ili značajno smanjiti bioraspoloživost dodataka (ne samo HCA).

Primjeri pripravaka koji sadrže garcinia cambogia, dostupni u poljskim ljekarnama: