Koje je vrijeme probave za hranu s proteinima i ugljikohidratima?

Koliko sati treba probaviti hranu poput proteina iz svježeg sira, jaja, ribe, mesa, ugljikohidrata kao što su povrće, raženi kruh, voće i masti? Nakon vježbanja (treninga), nakon što pojedete sendviče s nemasnim sirom s pola papra i sirovom mrkvom, možete li zaspati za sat vremena ili pričekati 2 sata? Ako je istina da probavljanjem 1 jajeta sagorijeva 25 kcal, postoji li hrana koja sagorijeva toliko kalorija koliko probavite?

Vrijeme probave proizvoda ovisi o mnogim čimbenicima. Vaša dob, učinkovitost lučenja probavnih enzima, vrijeme žvakanja, sastav hrane i probavna flora. Što je proizvod raznolikiji, to se duže probavlja. Probava bjelančevina započinje u želucu. Ako ga kombinirate s teškim integralnim kruhom, jelo će se zadržati, ne 2, već 3-4 sata. Koliko će se vremena sendvič sa sirom i paprika probaviti u crijevima, teško je reći. Proteinski proizvodi zahtijevaju dodatnu energiju za probavu. Nakon treninga i proteinskog obroka, želja za drijemanjem može značiti pad razine šećera, što nije uputno kada gubite kilograme ili gradite mišićnu masu.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Autor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.