Moje pitanje je o broju obroka dnevno. Postoji moda jesti 5 obroka dnevno u malim obrocima, što navodno povećava metabolizam. Postoje i izvori koji kažu da nije važan broj obroka, već njihova kvaliteta i kalorijska vrijednost. Nije važno jedemo li 5 ili 1 obrok, ali važno je da to ne premašuje našu dnevnu potrebu za kalorijama. Pa što je istina? Jesmo li osuđeni na debljanje jedući velike obroke (2 ili 3 dnevna obroka s odgovarajućom ogrjevnom vrijednošću), a jedući istu količinu kalorija u 5 obroka, nećemo se udebljati?
Sve ovisi o individualnim mogućnostima određenog organizma, sastavu obroka, lučenju inzulina itd. Postoje ljudi koji imaju takav metabolizam da ne moraju paziti na broj ili učestalost obroka. Redovita raspodjela obroka sprječava naše tijelo da pređe na način štednje i ne pohranjuje tjelesnu masnoću. Pet manjih obroka dnevno omogućuje vam regulaciju kolebanja šećera u krvi, nemamo nagle muke gladi, osjećaj nervoze i iritacije, često povezane s osjećajem gladi. Međutim, postoje ljudi, npr. S hiperinsulinemijom, čija razina inzulina ostaje visoka još dugo nakon obroka. Takvi bi ljudi trebali jesti 3-4 obroka umjesto 5.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
