Puno patim od želučanih poremećaja, nedavno sam u Irskoj. Trudim se jesti samo voće i povrće i u prehranu uvrštavam piletinu, ali vrlo rijetko. Ne pijem normalno mlijeko, samo biljno ili bez laktoze. Ne pijem alkohol, dodam sol mnogim jelima, ali koristim himalajsku sol. Također ne jedem tjesteninu. Jedem samo proso s krupicom, svako jutro s vodom ili mlijekom plus orašaste plodove, borovnice i chia sjemenke, koje također puno jedem. Isključio sam kruh. Dugo sam (preko pola godine) koristio i tjesteninu, jer sam želio smršavjeti. Nažalost, ne mogu smršavjeti, čak se i debljam, a vrlo često imam želučane smetnje (gripa, probavne smetnje, jako napuhnut želudac i plinovi). Nemam novca za alergijske testove, više bih volio eliminacijsku dijetu, ali ne znam što bih još eliminirao? Moj primjer iz jelovnika je: proso ujutro s orasima, bananama, borovnicama i chia sjemenkama (kadulja), plus mlijeko na biljnoj bazi. Zatim ručak: salata s proso i povrćem s roštilja te sjemenkama ili žitaricama bundeve (sezam ili druge), nažalost u pauzi često posežem za čokoladom, ali pokušavam jesti gorko (85%). U razmacima između obroka jedem voće: jabuke, kruške, kivi. Navečer jedem oštar kruh s pestom i sirom ili ribom, plus rajčicu, krastavac itd. Molim za savjet. Boli me trbuh tjedan dana i mislim da ću prijeći samo na kuhanu rižu, ne znam hoće li doći do yo-yo efekta, toga se najviše bojim.
Vaši problemi zahtijevaju medicinsku dijagnozu i prelazak na uobičajenu prehranu koja se sastoji od mnogih proizvoda, a ne samo od nekoliko (možda isključujući mlijeko i njegove proizvode). Možda imate sindrom iritabilnog crijeva, upalu debelog crijeva, želučanu sluznicu, a time i plinove, bolove u trbuhu, želučane tegobe. Disfunkcionalni probavni trakt neće voljeti sjemenke ili orašaste plodove, koje je teško temeljito žvakati i teško je probaviti, često su stari. Također mu se neće svidjeti tamna čokolada, sojino mlijeko koje će uzrokovati plinove i sirovo voće koje će fermentirati u probavnom traktu.
Lako probavljiva dijeta bez mlijeka i glutena pomoći će vam u vašim tegobama. Pogrešno je mišljenje slijediti prehranu bez glutena bez potvrde imate li celijakiju ili fenotipsku osjetljivost na gluten. Ova dijeta dovodi do pothranjenosti. To znači nedostatak sastojaka koji hranu pretvaraju u energiju, a time i vaše probleme s kilogramima. Pozivam vas da dijagnosticirate svoje probleme kod liječnika. Inače, čak ni prehrana rižom neće donijeti poboljšanje, već će, naprotiv, značajno oslabiti vaše tijelo. Dijeta za vas. Doručak: meko kuhano jaje, bijeli kruh s maslacem + kaša s voćem. 2. doručak: žele s voćem, slatki kruh. Ručak: tjestenina s nemasnim, kuhanim mesom i povrćem na pari. Popodnevni čaj: banana, biskvit. Večera koju jedete: riba na pari, krumpir, povrće.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Iza CzajkaAutor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.
