Repe - zdravstvene koristi

definicija

Repe je povrće koje sadrži brojne vitamine i minerale. Njegovi listovi, kuhani, vrlo su bogati vitaminom A, vitaminima B2 i B9 (i nešto manje vitaminima B1, B5, B6, C i E) i vitaminom K. S druge strane, njegovi listovi predstavljaju važan izvor magnezija, mangan, bakar i željezo, ali i kalcij i kalij. Zbog svoje važne antioksidacijske moći, repa smanjuje i rizik od raka dojke i pluća.