U svojoj knjizi "Slatka zamka. Pobjeđivanje nad šećerom, prerađenom hranom, pretilošću i bolestima", dr. Robert Lustig istražuje uzroke pandemije pretilosti koja zahvaća svijet alarmantnom brzinom. Lustig opovrgava tezu da su pretilost odgovornost samih pretilih - prije se radi o neusklađenosti našeg okoliša i biokemije našeg tijela. Premijera knjige je 20. svibnja - Poradnikzdrowie.pl pokrovitelj je ovog događaja.
"Ova je publikacija namijenjena pacijentima koji pate od pretilosti, liječnicima koji pate sa svojim pacijentima, američkim glasačima koji snose troškove zdravstvenog zatajenja, političarima koji se moraju ujediniti kako bi nas izvukli iz ekonomske i zdravstvene krize. i ostatku svijeta, tako da ne duplicira naše pogreške (iako to zapravo već čini) "- piše dr. Robert Lustig u uvodu u" Slatka zamka ". "Ova je knjiga putovanje u mehanizme vašeg tijela, biokemiju vašeg uma i stanice masnog tkiva. To je putovanje u dubine evolucije - neusklađenost našeg okoliša i biokemije našeg tijela. To je također putovanje u svijet politike i poslovanja. Počinje s jednim, ali to je vrlo važan korak u kojem napuštamo svoja današnja uvjerenja, potkopavajući stoljećima prevladavajuću dogmu s ljubavlju kojoj su jednake kalorije ".
Šećer u dječjoj prehrani - pogledajte kako šteti!
O čemu ćete čitati u "Slatkoj zamci"?
- Autor preispituje neke od teorija koje se svakodnevno promiču u medijima, često od strane predstavnika zdravstvene službe, uklj. da je pretilost odgovornost samih pretilih - njihov neobuzdani apetit i lijenost.
- Znanstvena pretilost - kako se tijelo nosi sa skladištenjem energije za razliku od skladištenja energije i kako se ljudski mozak razvio - evolucijski i in utero (in utero) - da sabotira naše napore za mršavljenje? Kad žudimo za nekom hranom, to je zbog hormona - samo je mehanizam drugačiji nego što smo do sada mislili. "Ne brinite, ne trebate biti stručnjak za biologiju ili medicinu da biste razumjeli znanstvenu dimenziju mog koncepta. Jako sam se trudio izvući njegovu bit i zadržati svoje argumente u zanimljivom, laganom i pristupačnom obliku" - uvjerava autor.
- Zašto i kako masno tkivo može uzrokovati bolest?
Preporučeni članak:
Kako smršaviti kontrolirajući hormone koji su odgovorni za debljanje?Preporučeni članak:
Što brzu hranu izaziva ovisnost?
