Je li losos zdravo?

Majka sam dvoje male djece (3 godine i 1 godinu), mlađe dijete doji. Losos često pripremam za sebe i svoju djecu. Obično kupujem smrznuto ili svježe, nakon odmrzavanja ga pečem ili pržim da napravim tjesteninu. Jesu li takva jela prikladna za mene i moju djecu? Na internetu postoji mnogo članaka o toksinima u organizmima uzgajanog lososa.

Doista, losos je izvor teških metala, pa se preporučuju 1-2 porcije ribe tjedno. Naravno, u dječjim proizvodima u staklenkama ima ribe bez onečišćenja. Također znam da u jednoj od trgovina lanaca ima divljeg lososa koji se zamrzava nakon što se uhvati, a zatim odmrzne, pa stoga ambalaža ima vrlo kratak rok trajanja. Karakterizira ga i nizak udio masti. Mislim da vi i djeca možete sigurno jesti. Također se čini da na ribarnici, a to je slučaj u Varšavi, možete kupiti zdravu, svježu ribu. Preporučio bih one s organskih farmi.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Autor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.