DASH dijetu razvili su američki stručnjaci iz Nacionalnog instituta za srce, pluća i krv. Primjena DASH prehrane ne samo da može vrlo brzo smanjiti krvni tlak i razinu kolesterola, već vam omogućuje i gubitak nepotrebnih kilograma. Provjerite koja su pravila DASH dijete i što bi trebalo biti uključeno u njezin meni.
DASH dijeta može biti prvi korak u borbi protiv visokog krvnog tlaka. Znači li DASH dijeta žrtvu i brojanje svake kalorije? Odgovor je negativan. - Trebate znati samo što jesti, a što izbjegavati. - Ova prehrana ne mora biti monotona i neukusna, dovoljno je uvesti nekoliko jednostavnih promjena u način svakodnevne prehrane, a brzo ćemo imati koristi od lijepe figure i poboljšanog zdravlja - kaže prof. Krystyna Widecka, predsjednica Poljskog društva za hipertenziju i pokretačica programa "Cijela Poljska liječi hipertenziju".
Slušajte o DASH prehrani dobroj za hipertenziju, ali više. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetima.
Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava video
Pročitajte i: Liječenje hipertenzije - kako odabrati lijekove za snižavanje krvnog tlaka? Dr. Ornisha - vegetarijanska prehrana s niskim udjelom masti. Dijeta s umom - pravila, uzorakDASH dijeta - za koga?
DASH dijetu razvili su američki stručnjaci iz Nacionalnog instituta za srce, pluća i krv. Korištenje DASH prehrane ne samo da može vrlo brzo smanjiti krvni tlak i razinu kolesterola. Također se preporučuje u prevenciji dijabetesa i pretilosti.
Provjerite e-vodičPoštivanje pravila DASH prehrane pomaže u snižavanju krvnog tlaka za 10 - 20 mm Hg. Štoviše, DASH dijeta također štiti od dijabetesa, osteoporoze i raka. Također vam pomaže u gubitku kilograma.
Autor: Press materijali
U vodiču ćete naučiti:
- kako pravilno izmjeriti tlak,
- zašto raste pritisak
- zašto ih vježbanje i zdrava prehrana mogu sniziti,
- treba li lijekove uzimati doživotno.
DASH dijeta trebala bi osigurati najviše 2000 kcal. Dakle, to nije dijeta za mršavljenje, ali pruža zdravu količinu kalorija. Glavno načelo DASH dijete je smanjiti unos natrija. Trebali biste se odreći narezka i visoko prerađene hrane, izbjegavati dimljene proizvode. Provjerite sadržaj natrija u 100 g proizvoda na naljepnici i odaberite one s manje natrija. Vrijedno je provjeriti etikete kruha - i odaberite cjelovite žitarice, jer je tamo obično manje natrija. Trebali biste provjeriti i maslace i mješavine maslaca i margarina. Pripazite na konzervirane rajčice - umake i kečape, i tamo obično ima puno natrija.
Pozitivni učinci na čitav organizam koji proizlaze iz prehrane čine ga pogodnim ne samo za ljude koji pate od hipertenzije, već i za sve ljude koji žele jesti zdravo i ukusno.
DASH dijeta - pravila. Što se smije, a što ne smije jesti
Prehrambeni program zasnovan na principima DASH vrlo je raznolik. Trebali biste slijediti nekoliko pravila zahvaljujući kojima će naša svakodnevna prehrana biti ukusna i zdrava bez puno odricanja.
- Ograničite unos soli na 5-6 g dnevno (pola žličice). Od 50-70 posto. sol dolazi iz proizvoda kupljenih u trgovini, birajte hranu koja je što manje obrađena - izbjegavajte hladni naresci, gotova jela, konzerviranu hranu. Pažljivo pročitajte naljepnice - natrijev klorid se nalazi čak i tamo gdje ga uopće ne očekujete, npr. U sokovima od povrća, kukuruznim pahuljicama, svježem siru, jogurtu
- Bijeli kruh i tjesteninu zamijenite integralnim kruhom i smeđom rižom. Svakodnevno bismo trebali jesti najmanje 6 porcija proizvoda od žitarica, na primjer, krišku kruha ili 150 g smeđe riže.
- Povećajte količinu povrća koje jedete. Birajte salate i salate. Svaki dan trebali biste tijelu pružiti oko 4 porcije povrća, a porcija je npr. 170 ml soka.
- Preporučljivo je voće konzumirati otprilike 4 puta dnevno, uzimajući na primjer srednje voće. Idemo na jabuke, maline ili borovnice, mogu se uspješno koristiti kao ukusni desert ili međuobrok.
- Ne zaboravimo na pijenje mlijeka, jedenje jogurta i svježeg sira. Svaki dan preporuča se osigurati oko 2-3 porcije nemasnih mliječnih proizvoda, na primjer, čašu obranog mlijeka ili šalicu jogurta po obroku. Odaberite nemasno meso, posebno perad, poput piletine ili puretine, i ne zaboravite jesti ribu. Svakodnevno bismo trebali jesti 1-2 porcije ovih proizvoda, uzimajući 90 g kuhanog mesa ili ribe po obroku.
- U prehranu uključuje sjeme mahunarki, posebno grah, grašak, soja i leća, kao i sjeme drugih biljaka, npr. Sjemenki bundeve ili sezama. Tijekom tjedna trebali biste pojesti oko 3 porcije ovih proizvoda, uzimajući pola čaše kuhanog graška ili 40 g orašastih plodova po obroku.
- Pretvorite životinjske masti u biljne, poput maslinovog ulja ili ulja repice. Tijekom dana trebali biste osigurati tijelu 2 dijela masti, a preporučeni dio je, na primjer, žlica margarina.
DASH dijeta - izbjegavamo slatkiše
U gotovim kolačima, keksima ili kolačićima, kao i u pločicama i slasticama (čak i naizgled zdravi griz), uglavnom postoje transmasti - izuzetno nezdrave i štetne za krvožilni sustav.
DASH dijeta ne zahtijeva da u potpunosti eliminirate slatkiše. Međutim, ne zaboravite odabrati proizvode s najmanjim mogućim udjelom masti. Ne biste trebali jesti više proizvoda iz ove skupine od 2-3 porcije tjedno, kao porcije, npr. Žlicu šećera ili pekmeza.
Stoga se tijekom DASH dijete u potpunosti odričemo takvih slastica. Dopušteni su sladoled i sorbet, kao i kolači s malo masnoće, po mogućnosti domaći, jer tada znamo da nismo koristili transmasti. Također možete jesti džemove i želee s niskim udjelom šećera. Međutim, slatkiše možemo posegnuti samo 5 puta TJEDNO. Jedna porcija slatkiša je: žlica šećera, žele ili džem ili čaša limunade (ili drugog zaslađenog pića). 4-5 puta tjedno možemo si priuštiti i orašaste plodove, sjemenke i mahunarke. Izvrstan su izvor vrijednih bjelančevina, vlakana i važnih minerala, a orašasti plodovi i sjemenke dodatno masne kiseline - međutim, oni imaju visoku kaloriju i ne mogu se jesti prečesto.Izbjegavamo alkohol (bogat je kalorijama i povisuje krvni tlak) i ne pretjerujemo s kofeinom.
Vrijedno znatiDASH dijeta je način života!
Zbog pozitivnih rezultata DASH dijete nije ograničena vremenskim preprekama. Prema riječima prof. Krystyna Widecka, ova dijeta može postati element našeg svakodnevnog funkcioniranja do kraja života. DASH prehrana temelji se na konzumaciji odgovarajuće količine proizvoda bogatih važnim hranjivim sastojcima i mineralima. Nije usmjeren na mršavljenje, ali ljudima koji su se pogrešno hranili može pridonijeti bržem gubitku nepotrebnih kilograma.
Press materijali
