Operiran sam na štitnjači, paratiroidne žlijezde su mi odstranjene tijekom operacije.Usprkos primjeni velike količine kalcija, tijelo još uvijek ima manjak, uz stalni višak fosfora. Koju dijetu trebam slijediti? Molim pomoć.
U prehrani trebate izbjegavati jesti hranu bogatu fosforom. Tu se ubrajaju: hladno meso, iznutrice, riba, sušeno i suhomesnato meso, kačkavalj (Edam, gauda), tjestenina (posebno integralna), krupica od cjelovitih žitarica, graham i integralni kruh, jela od mahunarki, stimulansi poput kakaa, čokolade , kava ili kola pića s fosfatima. Tu su i neki slatkiši i visoko prerađeni proizvodi: kineske juhe, umaci u prahu, gotova jela, paštete "kupujte" od E-451 i E-452.
Možete jesti: bijeli kruh, sir i fermentirane mliječne napitke u ograničenim količinama i sigurno bez dodatka fosfata, sorbeta, krumpira, mrkve. Od pomoći mogu biti i lijekovi koji u tijelu vežu fosfor i vitamin D. Liječnik odlučuje o dozama i vrsti lijekova.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Iza CzajkaAutor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.
