Želimo u raznim prigodama živjeti sto godina u dobrom zdravlju, i iako se tome smijemo, dugi život je naš san. Da bi se to ostvarilo, vrijedi mu pomoći. Kako? Jedeći proizvode koji će vas održavati u formi tijekom cijelog života. Evo naše glavne liste.
Hrana za zdravlje. Sastavni dijelovi raznolike prehrane koja pomaže u održavanju dobre kondicije.
Alge su jednake dugovječnosti
Istraživanja provedena na dugovječnim Azijatima nepovratno pokazuju da njihovo dobro stanje dolazi od konzumiranja algi. Alge su postale dostupne i u Europi, a možete ih kupiti u svim trgovinama zdrave hrane. Alge su prava mikronutrijentna bomba. Sadrže kalij, fosfor, ciklus, željezo, bakar, selen i vrlo velike količine joda i magnezija. Uz to su niskokalorični, ali bogati proteinima i vlaknima. Izvrstan proizvod za ljude koji brinu o svojoj figuri i za starije osobe, koji bi trebali smanjiti kalorijski sadržaj prehrane, ali zadržati što veću hranjivu vrijednost. Alge su također bitne za vegetarijance jer sadrže velike količine vitamina. B12, koji se prvenstveno nalazi u životinjskim proizvodima. Smeđe alge također su bogate vit. C i E, provitamin A i zelje sadrže puno vitamina. C. Imaju antibakterijska svojstva i snižavaju krvni tlak. Njihova redovita konzumacija sprečava rak.
Aromatično bilje uzrokuje smrt stanica karcinoma
Ružmarin, majčina dušica, origano, bosiljak, metvica, sve biljke intenzivne arome bogate su prirodnim uljima iz porodice terpena. Ulja, osim što im daju karakterističan, jak miris, imaju sposobnost utjecaja na stanice koje tvore tumore. Inhibiraju njihovo razmnožavanje i rast, uzrokujući njihovo umiranje. Dodavanje svježeg bilja u svoja jela sada je moguće tijekom cijele godine.
Prokulice i prokulice sprječavaju rak
Oboje povrće ima malo kalorija, puno vlakana i vitamina, posebno onog iz skupine B. Brokula sadrži sulforafan, jedan od flavonoida s antikancerogenim svojstvima, ima više vitamina C od naranče, velike količine kalcija, kalija i željeza, pa stoga podržava tjelesni imunitet. Prokulica, pored asortimana vitamina B skupine, u kojoj vit. B1 sadrži natrij, kalij, magnezij i kalcij te velike količine vlakana. To je najbogatije krstasto povrće proteinima. Jedina primjedba: prokulice se ne smiju posluživati s ribom i plodovima mora, jer ometaju apsorpciju joda.
Luk protiv astme
Poput češnjaka, poznat je prvenstveno po antibakterijskim svojstvima. Ubija ne bilo kakvu bakteriju, jer one koje uzrokuju karijes, gingivitis, parodontitis i uzrokuju anginu. Nedavna istraživanja otkrila su da luk sprečava širenje upale u tijelu. Sprječava trovanje astme i nikotina.
Crveno voće zaustavlja Alzheimerovu bolest
Jagode, maline, ribiz, šumske jagode, borovnice, borovnice, kupine, crveno grožđe - to je voće bogato flavonoidima i polifenolima, s jakim antioksidativnim svojstvima. Na primjer, jagoda ima dvostruko antioksidativni učinak grejpa i devet puta snažnije od kivija. Crveni plodovi snižavaju krvni tlak, sprečavaju bolesti koronarnih arterija, povećavaju dobar kolesterol, uklanjaju stanice raka i sprečavaju stvaranje tumora.
Češnjak inhibira rak probavnog sustava
Prirodni antibiotik stoljećima poznat po svojim antibakterijskim svojstvima. No, tek je nedavno poznato da ima odvodna svojstva - sprječava limfni zastoj, snižava krvni tlak i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, kao i ishemijske bolesti srca uzrokovane stagnacijom kolesterola. Zbog sadržaja antioksidansa flavonoida sprečava rak probavnog sustava.
Gorka čokolada bori se protiv ateroskleroze
Ima dva izvanredna svojstva - uklanja znakove umora i sprečava bolesti krvožilnog sustava. Teško da itko zna, ali tamna čokolada kompenzira skokove tlaka, širi krvne žile, razrjeđuje krv i sprječava aterosklerotske procese. Djeluje antibakterijski. Ispostavilo se i da sprečava i stvaranje raka. Uz to je prirodni antidepresiv, konzumacija čak i male količine značajno poboljšava vaše raspoloženje. Da biste ostali zdravi, bolje je jesti kocku dnevno, ali to biste trebali činiti redovito, umjesto da povremeno proždirete cijelu tabletu. Jer morate zapamtiti da je i čokolada vrlo kalorična!
Gljive jačaju imunitet
Poput algi, japanski gljive Shitake, Maitake i Reishi potiču imunološki sustav na funkcioniranje. Utvrđeno je da su ta svojstva manje svojstvena i drugim gljivama. Imaju ih čak i popularne gljive. Gljive bi stoga trebale biti uključene u prehranu kao proizvodi protiv raka i autoimuni proizvodi.
Đumbir za reumu i artritis
Sprečava bolesti karakteristične za starost, reumatizam i artritis. Ima vrlo jaka svojstva protiv slobodnih radikala, sprečava kardiovaskularne bolesti i upale. Povećava imunitet i zagrijava se. Posebno je dobro piti infuzije đumbira u jesen i zimi, to povećava otpornost na infekcije. Kad se doda u juhu, ne samo da poboljšava okus, već povećava i svojstva zagrijavanja. A budući da sprečava mučninu i mučninu, može se dati za trovanje hranom.
Kurkuma - vrlo jak antioksidans
Poznat stoljećima u zemljama Dalekog i Bliskog Istoka, našao se na našoj top listi. Njegova se svojstva ne mogu precijeniti. Vrlo pozitivno djeluje na bilijarni trakt. Konzumiranje kurkume preporučuje se osobama koje pate od bolesti žučnog kamenca ili imaju operaciju uklanjanja žučnog mjehura. Razrjeđuje žuč, sprečavajući stvaranje plaka (u narodu poznat kao kamenje). Kurkuma je poznata prvenstveno po svojim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Treba ga uvrstiti u dnevni meni kao začin za umake, juhe, meso i pirjano povrće. Njegovo djelovanje pojačava kombinacija s crnim paprom.
Maslinovo ulje smanjuje loš kolesterol
Mediteranska prehrana smatra se idealnom kada je riječ o suzbijanju srčanih bolesti. A budući da većina ljudi u civiliziranim zemljama umire od srčanog udara i zagušenja, njegova korisna svojstva proširila su se i u sjevernim zemljama. A ako je mediteranska prehrana prvenstveno maslinovo ulje. Bogat omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, smanjuje loš kolesterol i sprečava nakupljanje njegovih naslaga u krvnim žilama i venama. To je masnoća zbog koje se ne debljate pa je možete jesti u velikim količinama.
Ribe sprečavaju srčani udar
Bogata omega-3 masnim kiselinama, riba ima nepokolebljivu reputaciju u borbi protiv krvožilnih bolesti, posebno bolesti srca. Prisutnost točne količine nezasićenih kiselina u tijelu (što uopće nije uobičajeno!) Sprječava procese raka. Omega-3 kiseline također su vrlo važne za trudnice jer utječu na pravilan razvoj fetalnog živčanog sustava, uključujući i razvoj mozga. Riba bi trebala biti na našem stolu dva ili tri puta tjedno!
Soja pomaže ne samo u menopauzi
Fitohormoni od soje dobili su znatan publicitet jer pomažu ublažiti učinke menopauze zamjenom prirodnih estrogena. Ali to nisu sve prednosti soje. Snižava kolesterol, sprečavajući vaskularne bolesti srca. Moćan je antioksidans koji smanjuje rizik od raka. Dolazi u obliku mnogih proizvoda - sojino mlijeko, soja sos, miso pasta, tofu sir i kuhane sjemenke. Napomena - Derivati poput sojinih klica i klica nemaju nikakve veze sa stvarnim učincima soje! Prednost soje je u tome što sadrži puno proteina (neophodno u vegetarijanskoj prehrani), a također je bogata nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima, mikroelementima i vlaknima.
Cjelovite žitarice za dobru probavu
Prirodne, neprerađene, nečiste žitarice trebale bi zamijeniti tzv bijeli proizvodi - bijela riža i bijelo brašno. Tamni kruh, tamna riža, zobene pahuljice i proso proizvodi su koji imaju značajan utjecaj na održavanje zdravlja, posebno protiv kardiovaskularnih bolesti i gastrointestinalnih bolesti. Obogaćeni su vlaknima i pomažu u probavnim procesima, kao i u čišćenju crijeva.
Zeleni čaj suzbija civilizacijske bolesti
I vraćamo se prehrani dugovječnih Azijata ... Zeleni čaj postoji već dugo. I to s pravom, jer su njegove prednosti nevjerojatne, posebno u borbi protiv civilizacijskih bolesti. Snažan antioksidans - tako sprečava rak. Sprječava stvaranje kolesterolskih plakova, začepljenje vena i arterija, pa sprječava moždane udare, začepljenja i srčani udar. Ima pročišćavajući učinak na tijelo, sprečavajući starenje stanica. Pretpostavlja se da također inhibira razgradnju stanica kod bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.
