NEDOSTATAK VITAMINA ili vitareksija. Kako spriječiti vitareksiju?

Ako mislite da vam ne prijeti nedostatak vitamina ili vitareksija, onda najvjerojatnije griješite. Sezona svježeg povrća i voća donekle se smanjila. Osim toga, živite u stalnoj žurbi, nemate vremena za normalan obrok. Potisnite glad gladnim za hamburgerom, hrenovkom ili bombonom. Tada, rastrgani grižnjom savjesti, odlučite ići na drastičnu dijetu. Na putu ste da dobijete vitareksiju. Provjerite postoji li opasnost od nedostatka vitamina.

Vitrexia ili nedostatak vitamina pogađa sve više i više žena. Vitamini nam ne pružaju kalorije ni energetske vrijednosti. Jedeš ih da bi živio! Nažalost, sve češće vaša prehrana sadrži prazne kalorije, zasićene masti i jednostavne šećere, a lišena je vrijednih vitamina i minerala. Popularne dijete za mršavljenje također smanjuju ne samo kalorije, već i vitamine. Nije ni čudo da sve više žena pati od nedostatka vitamina - vitareksije - morbidnog nedostatka vitamina koji može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih stanja.

Nedostatak vitamina: važna priprema hrane

Žurba je najveći neprijatelj vašeg zdravlja. Pokušajte stoga rasporediti svoj dnevni raspored tako da vam ne ponestane vremena za osnovne aktivnosti, uključujući prije svega smirenu i racionalnu konzumaciju obroka. Prvo, obratite više pažnje na to što jedete. Većina proizvoda koje trgovine nude visoko su obrađeni, što ih čini mnogo manje vrijednima. Tijekom industrijske prerade povrće i voće gube oko 70 posto vitamina. Također, kada hranu pripremate kod kuće, često im oduzimate vitamine. Rezanjem, ljuštenjem, namakanjem ili kuhanjem povrća ubijate vitamine u njemu i ispirete minerale. Pokušajte kuhati povrće kratko ili kuhanjem na pari, i četkajte ga umjesto da ga gulite.

Nedostatak vitamina: ono što je važno je jelovnik

Ako cijeli dan provedete na poslu, mislite da je nemoguće redovito jesti? Ti si u krivu. Dovoljno je ponijeti sa sobom ili putem kupiti zdrave proizvode. Ne započinjte dan s kavom i cigaretom. Prvi ispire magnezij i vitamine B, drugi ubija vitamin C. Za ručak, umjesto da posegnete za šankom, pojedite sendvič od kruha od cjelovitih žitarica s kriškom puretine i povrća. Svježe povrće također su izvrsni zalogaji. Za ručak, međutim, pokušajte odabrati masnu morsku ribu i nemasno meso s puno povrća. Tijekom ručka ne razgovarajte o poslu, već se pokušajte opustiti i razgovarati o nečemu ugodnom. Zapamtite, stres uzrokuje da tijelo nema vitamine B i C.

Nedostatak vitamina? Ne podlegnite prehrambenoj modi

Suvremena moda promiče vrlo vitku figuru. Stoga velik dio mladih žena odabire drastične dijete (npr. Post, dijete zasnovane na samo jednom sastojku). Nakon savjetovanja s nutricionistom, pokušavaju sami izgubiti kilograme, što često dovodi svoje tijelo do vitaminske propasti. Izbjegavajući konzumaciju masti, riskiraju nedostatak vitamina, uglavnom onih topljivih u masti, tj. A, E, D i K.

Ne zaboravite da ih vitamini, posebno oni iz svježeg voća i povrća, ne mogu nadomjestiti. Trebaju vam da žive poput kisika i svjetlosti. Kad se ispostavi da jedan od njih nedostaje, tijelo će vas podsjetiti na svoje dajući vam jasne signale (slabost, lomljivi nokti, gubitak kose, grčevi u teleću ...). Tada biste trebali što prije popuniti praznine i konačno promijeniti svoje navike.

Multivitamini iz ljekarne - da ili ne?

Vitamine u tabletama treba koristiti kao i bilo koji drugi lijek, tj. U opravdanim slučajevima i prema preporukama liječnika. Ne biste ih trebali uzimati profilaktički samostalno. Gutanjem velikih količina i bez savjetovanja sa stručnjakom možete dovesti do hipervitaminoze, tj. Viška vitamina u tijelu. Hipervitaminoza, kao i njezin nedostatak, može uzrokovati mnogo problema, jedina je razlika što nema lijeka za suvišak i morate pričekati da ga tijelo samo ukloni. Ispravna, svakodnevna prehrana trebala bi osigurati tijelu onoliko vitamina koliko mu je potrebno. Bez da ih moramo umjetno nadopunjavati.

Važno

Vitaminska prevara

Vitamin A neophodan je za vid, rast i normalan razvoj imunološkog sustava. Uz to, odgovoran je za stanje kože jer ima ogroman utjecaj na stvaranje vezivnog tkiva. Jetra, maslac, jaja, sir, tuna, paprika, bundeva, grah i mrkva bogati su izvori.

Vitamini B jačaju imunitet i imaju antidepresivna svojstva. Njihov nedostatak može uzrokovati grčeve u mišićima, poremećaje probavnog sustava i napadaje. Između ostalih naći ćete i vitamine B skupine U mesu, zobene pahuljice, orašasti plodovi, brokula, mahune, jabuke i repa.

Vitamin C smiruje upalu sluznice i pomaže u zacjeljivanju rana. Vitamin C može se naći uglavnom u agrumima, ali i u paprici, brokuli, peršinu, crnom ribizlu, malinama, luku, vlascu, poriluku i rajčici.

Vitamin D štiti kožu od slobodnih radikala, ubrzava zacjeljivanje rana i odgovoran je za stanje kostiju. Možete ga pronaći u mesu mliječne ribe, siru, jajima, jetri i ... suncu. Izlaganje sunčevim zrakama 15 minuta svakog dana dovoljno je da udovoljite svojim dnevnim potrebama za ovim vrijednim vitaminom.

Vitamin E je protuupalno, sprečava infekcije, štiti od slobodnih radikala, ali ponajviše pomaže u ublažavanju neugodnih simptoma PMS-a i podržava plodnost. Pšenične klice, biljna ulja, orašasti plodovi, sjemenke suncokreta, kukuruz, salata i špinat bogati su vitaminom E.

Vitamin K igra veliku ulogu u zgrušavanju krvi. Sprječava krvarenja i širenje krvnih žila. Vitamin K pronaći ćete u zelenoj salati, špinatu, kupusu, cvjetači, krumpiru, rajčici, mrkvi i jagodama.

Vitamin PP jača stanje kože i krvnih žila. Nedostatak vitamina PP. Manjak PP vitamina možete nadoknaditi posezanjem za crnim ribizlom, trešnjama, marelicama, kupinama, paprikom, mliječnim proizvodima, ribom i krupicom.