Vrijedno je jelima dodati ljutu čili papričicu. Djeluju vrlo povoljno na srce, snižavaju kolesterol i sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Kao da to nije dovoljno - u slučaju prehlade čili pomaže pročišćavanju dišnih putova, a u tropskim krajevima - sprečava trovanje hranom.
Jesti začinjenu hranu daje vam jak osjećaj okusa, pa čak i - kao u slučaju čili papričice - uzrokuje laganu bol. Kad jedete čili papričicu, osjećate uzbuđenje rizika bez rizika da nanesete štetu. Čak je i potpuno suprotno!
Chili podržava mršavljenje
Ljuti začini mogu vam pomoći da smršavite. Hrana začinjena čilijem i senfom ubrzava metabolizam (za oko 25%) i pridonosi bržem sagorijevanju kalorija (na primjer, đumbir nema takav učinak).
Ljekovita svojstva čili papričice
Chili ima i druge prednosti. Nedavna otkrića ukazuju na to da čisti respiratorni trakt kod prehlade, pomaže u prevenciji određenih karcinoma, osigurava esencijalne vitamine i ... hladi (začudo, najveća potrošnja čili papričice bilježi se u vrućoj klimatskoj zoni - začinski začini uzrokuju obilno znojenje, a znoj isparava. izvlači toplinu iz tijela što daje ugodan osjećaj hladnoće). Uz to, čili pokreće oslobađanje endorfina, što može objasniti euforiju koju osjetite nakon što pojedete dio začinjenog jela. Čili je koristan za srce snižavanjem kolesterola. Pokusi na životinjama pokazali su da kapsaicin, aktivni sastojak čilija, u odgovarajućim dozama inhibira proizvodnju kolesterola u jetri i smanjuje njegovu koncentraciju u krvi, čak i kada jedete hranu bogatu tim spojem.
Čili djeluje protiv zgrušavanja
Chili također vjerojatno sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, što može dovesti do ozbiljnih začepljenja krvožilnog sustava. Istraživanje ljudi na Tajlandu - zemlji u kojoj je tromboza vrlo rijetka - otkrilo je da su ljudi koji su jeli jelo začinjeno čilijem imali značajan, iako kratkotrajan, antikoagulacijski učinak. Tajlandska navika jedenja čili papričice uz gotovo svaki obrok vjerojatno će redovito promicati zgrušavanje krvnih žila.
VažnoKapsaicin sadržan u čiliju također učinkovito sprječava trovanje hranom - što je vrlo lako u toplim zemljama.
mjesečni "Zdrowie"
