Rowan je cijenjen zbog visokog sadržaja vitamina C, organskih kiselina i antocijanina. Koristi se u liječenju bolesti bubrega i jetre. Potvrđeno je njegovo protuupalno djelovanje. Pogledajte kako pripremiti odvar od obične vrste i za koje bolesti ga koristiti.
Obično obraćamo pažnju samo na ukrasne osobine divljeg voća: djeca izrađuju koralje i jesenske bukete od rovana. Iako znamo koje su voće jestive, nemamo pojma kako ih napraviti. U međuvremenu su izuzetno vrijedni.
Rowan je bogat vitaminima, posebno C. Narodna medicina već stoljećima koristi svoja zdravstvena svojstva. Divlje voće sakupljamo izvan grada, na mjestima daleko od industrijskih postrojenja i prometnih cesta. Trebali bismo obratiti pažnju da nisu prezreli ili mokri, jer lako plijesni. Divlje voće obično nije pogodno za jesti sirovo, ali od njega se mogu napraviti konzerve.
$config[ads_text1] not found
POGLEDAJTE KOJE PRIPREME MOŽETE PRIPREMITI OD Rowana
Hranjive vrijednosti rowan
Plodovi redova, poznatog stabla koje raste kod nas, ukrašavaju jesenski krajolik. Koraljno, kuglasto voće izvrstan je izvor vitamina C (35–45 mg u 100 g, što je manje-više isto kao u citrusima) i beta-karotena. Sadrže i vitamine B, PP i K, kalij, natrij, magnezij i bakar. Imaju i organske kiseline, antocijane, flavonoide, tanine, pektine i šećere.
Bit će vam korisnoKod bolova u bubrezima i jetri:
Jedite čajnu žličicu suhog, mljevenog ili u prahu voća dva puta dnevno s čašom vode.
Da biste ojačali otkucaje srca:
Pije se po pola čaše plodova rowan 3 puta dnevno.
Recept za uvarak od rijeke: Dodajte 2 žlice suhih bobica redova u 200 ml vode. Kuhajte pola sata.
Rowan liječi ne samo prehladu
Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, planinskog pepela
U narodnoj medicini plodovi ряbine koristili su se kod bolesti:
- pljunuti,
- bubrezi,
- jetra.
Infuzije rowan djeluju:
$config[ads_text2] not found- diuretik,
- protuupalno
- laksativ.
Rowan se koristi u:
- upala bubrega,
- bubrežni kamenci,
- kod poremećaja cirkulacije i probave.
POTRAŽITE JARZĘBINÓWKA RECEPT!
Ne jedite sirovu jagode!
Zbog visokog sadržaja sorbina, koji uzrokuje gorak i trpki okus plodova rowan, ne jedu se sirovi. Štoviše, parasorbinska kiselina je izravno otrovna. Može prouzročiti trovanje hranom koje se manifestira proljevom i povraćanjem. Tek nakon prerade, planinski pepeo je pogodan za konzumaciju. Koristi se za izradu čajeva, džemova (poslužuju se uz masno meso), votke (npr. Od jagoda) i likera. Upozorenje! Voće ubrano nakon mraza manje je gorko.
