Što su prehrambena ponašanja?
Dijetalno ponašanje je naš izbor hrane - što, kada i zašto jedemo. Na njih utječu mnogi čimbenici, uključujući osjećaj gladi i sitosti, ali i okus, miris i izgled proizvoda i jela. Na ponašanje u prehrani u velikoj mjeri utječu obitelj i okoliš. Oblikuju se već u djetinjstvu. Stoga imamo posebnu naklonost prema namirnicama koje smo naučili i voljeli kao djeca. Na naše prehrambeno ponašanje utječe i ono što znamo o tome kako se pravilno hraniti, sposobnost pripreme obroka, ali i cijena proizvoda. O ovoj temi postoje opsežne studije, na primjer: Prehrambeno ponašanje i njegove odrednice - Marzena Jeżewska-Zychowicz - prosinac 2007.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Iwonna Niegowska
Diplomirao na Odjelu za ljudsku prehranu Varšavskog sveučilišta o prirodnim znanostima. Član poljskog Društva za nutricionističke znanosti i Europske skupine nutricionista Unilever Health Institute u Nizozemskoj. Više od 3 godine radi za tvrtku Unilever, gdje je odgovorna za prehrambene aspekte, između ostalog, Knorr proizvoda i podršku za program "Jem coloured".
