Trešnje imaju brojna svojstva i hranjive vrijednosti, iako ih ima 80% sastoje se od vode. Vitamini, minerali i antioksidanti koje sadrže imaju pozitivan učinak na zdravlje. Trešnje pozitivno djeluju na zglobove i štitnjaču. Također poboljšavaju stanje kože. Provjerite koja još svojstva imaju trešnje.
Trešnje imaju brojne prehrambene vrijednosti i zdravstvena svojstva koja su prvi otkrili stanovnici kavkaskih planina i Turske, jer odatle plodovi potječu.
U staroj narodnoj medicini odvari od lišća i cvijeća koristili su se kod bolesti jetre i srčanih smetnji. Zauzvrat je ulje istisnuto iz zgnječenih sjemenki, što je pokazalo opuštajući učinak. Suvremena istraživanja pokazuju da trešnja ima mnoga druga zdravstvena svojstva.
Sadržaj
- Trešnje - zdravstvena svojstva
- Trešnje - kalorije, hranjive vrijednosti
- Trešnje, trudnoća i dojenje
- Trešnje i dijabetes
- Trešnje - kako odabrati i čuvati?
- Trešnje - koristite u kuhinji
Trešnje - zdravstvena svojstva
- trešnje za artritis
Trešnje sadrže spoj zvan cijanidin, koji može blokirati bol uzrokovanu kristalima mokraćne kiseline u bolesnika s artritisom (giht). Uz to, trešnje sadrže vitamine B skupine, koji također podržavaju liječenje artritisa.
- trešnje podržavaju rad srca
Voće sadrži puno kalija koji povoljno djeluje na srce, a također pomaže u regulaciji krvnog tlaka.
Trešnje su također izvor kvercetina koji smanjuje propusnost krvnih žila i regulira razinu kolesterola u krvi.
- trešnje podržavaju rad štitnjače
Porcija trešanja daje veliku dozu joda (330 mg na 100 g), koje ovo ukusno voće sadrži više od bakalara i mnogih drugih morskih riba. Jod povećava proizvodnju hormona štitnjače, uklj. regulirajući metabolizam.
- trešnje podržavaju rad probavnog sustava
Trešnje kiselijeg okusa, zbog sadržaja organskih kiselina, reguliraju probavni trakt i stimuliraju gušteraču. S druge strane, oni slađi djeluju umirujuće na gastrointestinalni trakt i pokazuju malo diuretički učinak.
- trešnje odgađaju proces starenja
Trešnje, posebno crvene trešnje, sadrže antioksidanse. Što je boja kore tamnija, to je u plodu više antioksidansa.
Antioksidanti su prirodne tvari koje štite od raka i usporavaju proces starenja tijela.
Vrijedno znatiTrešnje - kalorije, hranjive vrijednosti
na 100 g:
Energetska vrijednost - 63 kcal
Ukupni proteini - 1,06 g
Masnoća - 0,20 g
Ugljikohidrati - 16,01 g (uključujući jednostavne šećere 12,82 g)
Vlakna - 2,1 g
Vitamini
Vitamin C - 7,0 mg
Tiamin - 0,027 mg
Riboflavin - 0,033 mg
Niacin - 0,154 mg
Vitamin B6 - 0,049 mg
Folna kiselina - 4 µg
Vitamin A - 64 IU
Vitamin E - 0,07 mg
Vitamin K - 2,1 µg
Minerali
Kalcij - 13 mg
Željezo - 0,36 mg
Magnezij - 11 mg
Fosfor - 21 mg
Kalij - 222 mg
Cink - 0,07 mg
Izvor podataka: USDA nacionalna baza hranjivih sastojaka za standardnu referencu
Trešnje, trudnoća i dojenje
Trešnje osiguravaju jod potreban tijekom trudnoće, zbog čega se preporučuju u prehrani trudnice. Međutim, to ne znači da ih buduća majka može nekažnjeno jesti. Trešnje su teško probavljive, pa biste ih trebali jesti u umjerenim količinama.
Trešnje se možda ne preporučuju u prehrani žena koje doje jer mogu pridonijeti kolikama ili bolovima u želucu kod djeteta.
Trešnje i dijabetes
Trešnje su bogate šećerom - daju 12,82 g u 100 g proizvoda. Unatoč tome, vrlo je malo same saharoze, zahvaljujući kojoj je glikemijski indeks trešanja nizak, sa 22.
Stoga osobe s dijabetesom mogu jesti ovo slatko voće, ali po mogućnosti u ograničenim količinama.
PROČITAJTE I:
- JAGODE - kalorije, hranjiva svojstva. Kakvi vitamini u jagodama?
- VIŠNJA - zdravstvena svojstva. Kojim su vitaminima i mineralima višnje bogate?
- Zdravstvene dobrobiti maline - maline se bore protiv vrućice, proljeva i menstrualnih grčeva
Trešnje - kako odabrati i čuvati?
1. Trešnje ne smiju biti oštećene ili obezbojene. Jedno trulo voće može brzo stvoriti cijelu seriju.
2. Voće treba kupovati kad je zrelo, jer kad se ubere s drveta, više ne sazrijeva.
3. Neoprane višnje možete čuvati u hladnjaku do sedam dana. Mogu se i smrznuti. Da biste to učinili, uklonite repove i rasporedite voće na aluminijsku foliju. U zamrzivaču se mogu čuvati do 10 mjeseci.
4. Da biste višnju izdubili, jednostavno je nožem prepolovite i uklonite košticu.
5. Ruke umrljane sokom od višanja mogu se oprati sokom iscijeđenim limunom, a zatim isprati toplom vodom.
Autor: Press materijali
U vodiču ćete naučiti:
- koji plodovi sadrže najviše pektina
- koji imaju rekord u sadržaju vitamina C.
- koje srčani bolesnici trebaju jesti, a koje reumatike
Trešnje - koristite u kuhinji
Trešnje su dodatak sladoledu, salatama i žitaricama za doručak. Također se mogu peći u tijestu i dodavati umacima od mesa i ribe. Trešnje su također prikladne za konzerviranje, džemove, mousseve itd. Ljeti će žeđ pomoći ugašenju kompota od višanja.
Višnje ne perite tekućinama, posebno vodom ili mlijekom. Ova kombinacija može dovesti do gastrointestinalnih problema poput proljeva.
Ne jedite višnje prije jela, posebno one koje je teško probaviti (npr. Sastoje se od mesa), jer ovo slatko voće otežava probavu ove vrste hrane.
Također treba imati na umu da sirove trešnje dugo ostaju u želucu, stoga ih trebaju izbjegavati osobe s osjetljivim želučanim ili čir na želucu.
Koja su svojstva trešanja?
Izvor: x-news / Agencija TVN
