Ja sam 16-godišnjak koji želi uvesti zdraviji sustav prehrane nego prije. Visok sam 166 cm i težak oko 50 kilograma. Želio bih dodati da imam poprsje D75, što naravno utječe na težinu. Je li odbijanje gotovo cjelovitog jedenja slatkiša sigurno u mojoj fazi tjelesnog razvoja?
Apsolutno da. Slatkiši nemaju hranjivu vrijednost. Šećer se lako može izvući iz voća, meda, brašna i žitarica. Stoga se vrijedi odreći slatkiša.
Trebali biste uvesti princip jedenja svaka 3-4 sata. Doručak treba pojesti u roku od sat vremena nakon ustajanja. To mogu biti doručci koji se temelje na primjerice zobenih pahuljicama ili heljdi s orašastim plodovima i sezonskim voćem, jajima s povrćem i kruhom od cjelovitih žitarica, svježem siru s povrćem i integralnom kruhu. Neophodno je doručak odnijeti u školu, npr. Sendviči, voće i orašasti plodovi, te prirodni fermentirani mliječni proizvodi, npr. Jogurt, domaće tortilje s povrćem i piletinom, kiflice od cjelovitog zrna s povrćem, humus, povrće krumpirići, voćni ražnjići. Večere bi uvijek trebale sadržavati puno povrća, proteina i nešto žitarica. Jela treba kuhati na pari, peći, dinstati i peći na roštilju. Izbjegavajte prženje i pohanje. Kao izvore proteina biramo ribu, mahunarke i meso. Pola tanjura treba uzeti povrće (sirovo, pečeno, kuhano) i 1/4 žitarica, tj. Krupica, smeđa riža, krumpir. Također vrijedi raditi juhe, kreme, koktele od voća i povrća. Večera se treba jesti 3 sata. prije odlaska u krevet i više ne bi trebao biti previše u izobilju. To mogu biti omleti, salate od povrća, juhe.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
