Imam 24 godine. Volio bih voditi zdraviji način života i izgubiti nekoliko kilograma. Koliko znam, bilo bi mi dovoljno 1400 kcal i osjećam se vrlo dobro s tim ograničenjem. Međutim, ne znam kako planirati obroke. Doručkujem u 7.00 ujutro, pa pauza na poslu oko 10.30, još oko 14 sati. Međutim, to nisu takve pauze koje mi omogućuju da skuham obrok, npr. Ručak. Stoga jedem ručak, točnije polupansion, oko 18,00 sati. Obično legnem u 22 sata. Pitam se kako planirati kalorijsku vrijednost obroka kako bi bili potpuno zdravi i racionalni. Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.
Na 1400-1500 kcal možete ga razbiti na sljedeći način.
Doručak u 7.00 sati, oko 400-450 kcal: 3 tanke kriške integralnog kruha od dizanog tijesta tanko namazane brusom (oko 270 kcal), zelena salata, rajčica, 3 rotkvice (približno 6 kcal), 3 kriške kozjeg sira (približno 150 kcal) ).
2. doručak u 10.30 sati, oko 140 kcal: 2 jabuke, izrezane na osmine.
Ručak u 13 sati - npr. Hladna salata donijeta u kutiji od kuće, oko 425 kcal.
Uzorak Lunchbox: Heljdina kaša s puretinom i patlidžanima. Sastojci: 50 grama heljde (količina prije kuhanja; cca. 168 kcal), žlica ulja uljane repice (cca. 80 kcal), cijeli patlidžan (cca 50 kcal), pola luka (cca 15 kcal), pospite peršinom, 100 grama filea purećih prsa (približno 84 kcal), mesna marinada - sol, češanj češnjaka, kopar, nekoliko kapi limunovog soka, nekoliko kapi sojinog umaka, žličica maslinovog ulja (oko 40 kcal), kopar. Priprema: file pospite solju. Pomiješajte ulje sa zgnječenim klinčićem češnjaka i začinima kako biste napravili pastu. Utrljajte pastu filom, uvaljajte je u pergament papir i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Nakon tog vremena pržite na suhoj tavi (u pergamentu) oko 2 minute sa svake strane. Lagano ohlađeni file narežite na trakice. Zagrijte maslinovo ulje na tavi, dodajte luk narezan na kockice i patlidžan narezan na kockice. Pržite dok patlidžan ne omekša. Pomiješajte povrće s heljdom i puretinom. Pospite peršinom.
Popodnevni čaj u 16 sati, 140 kcal: koktel od nepotpune šalice mlaćenice, šake malina (70 g), žlice mekinja i žličice meda.
Večera u 18-19.00, približno 250-300 kcal: svježi sir 200 g (približno 194 kcal), 6 rotkvica (približno 12 kcal), vlasac, dvije kriške raženog hrskavog kruha (približno 50 kcal).
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
