Kako jesti i piti za vrijeme BOŽIĆA kako biste izbjegli iznenađenja: mučnina, žgaravica, probavne smetnje?

Naučite pravila razumne i zdrave svečane gozbe. Pratite ih svakodnevno kako biste izbjegli neugodna iznenađenja kao što su mučnina, žgaravica ili probavne smetnje.

Kada sjedimo za svečanim stolom punim mirisnih jela, obično zaboravimo na mogućnosti svog tijela. Naučite pravila zdrave gozbe i pridržavajte ih se ne samo praznika.

Vodite računa o izgledu jela i estetici stola

Vrijedno je lijepo ukrasiti svečani stol i jela - ugodit će oku i stvoriti uistinu svečanu atmosferu. Sam pogled na lijepo posluženu hranu tjera da tijelo oslobađa više sline i sokova koji sudjeluju u probavi. Stoga teče glatko nego kad je hrana bljutava. Pazite da su jela na tanjuru ili pladnju šarena, povrće režite idejama. Ne prekratite vrijeme. Ponekad je dovoljno na tanjur staviti list salate ili krišku rajčice kako bi jelo izgledalo apetitno. Ukrasite stol cvijećem, zapalite svijeće - u takvoj je klimi ugodnije jesti, a atmosfera obroka također poboljšava probavu. Međutim, morate biti svjesni da su jela koja raduju oko svojevrsna zamka, jer povećavaju apetit i tada je teže svladati pohlepu.

Jedite svoj obrok sjedeći

Gutanje sendviča u pokretu ili razmišljanje o tanjuru o radnim problemima najveći su neprijatelji probavnog sustava. Adrenalin koji se oslobađa u velikim količinama remeti proizvodnju probavnih enzima i narušava skladan rad mišića želuca i crijeva. Prekomjerna želučana kiselina iritira sluznicu jednjaka i želuca, uzrokujući žgaravicu, plinove i kronični zatvor. Brze kontrakcije mišića u želucu, žuči i crijevima dovode do bolova u trbuhu i proljeva. Kada jedete, pokušajte pobjeći od svakodnevnih problema, usredotočite se na ono što jedete.

Trebate razviti naviku zdrave prehrane - koristite je ne samo praznicima

Za stolom, doživljavanje unutarnje suze između želje za zadovoljenjem nečijeg apetita s jedne strane i osjećaja krivnje zbog slabog karaktera s druge strane, dovodi do napetosti koja ne služi probavi. Umjesto da se cijelo vrijeme borite sa svojim mislima hoćete li pojesti komad torte ili ne na božićnoj zabavi, i tako pokvariti zabavu u gozbi, poslužite se zdravim razumom. Ništa loše neće se dogoditi ako svom tijelu svako malo date više kalorija. Tada ćete sutradan jesti manje. Važno je razviti naviku zdrave prehrane. Poanta nije u tome da se mučite drakonskom dijetom, već da jedete sve, ali glavom.

Ustanite od stola osjećajući se nezadovoljno

Ako jedete previše, vaš će probavni trakt morati naporno raditi, a probava će trajati dugo. Ne zaboravite da želudac ima ograničeni kapacitet. U odrasle osobe iznosi 300–500 ml i to je isto ili ne puno više što bismo trebali jesti tijekom jednog obroka. Kad mu priskrbimo veći obrok, njegovi se zidovi mogu protezati od 1,5 do čak 6 litara! Utjecaj? Probavne smetnje. Osjećaj teškog trbuha, mučnine, nadimanja, žgaravice. Da biste to izbjegli, najbolje je napustiti stol ne osjećajući se zadovoljno tijekom praznika. Zapamtite, mozgu treba 20 minuta da pročita što trbuh kaže: Već sam sit. Dakle, ako jedete dok se ne osjećate siti, jedete previše. Vrijedno je napraviti duže pauze između svakog jela.Za to vrijeme možete otići u drugu sobu kako biste izbjegli grickanje. Razgovarajte o čaši vina. Ako ne pogledate postavljeni stol, bit će vam lakše ukrotiti svoju pohlepu i tako ćete ostati dobro do kraja gozbe.

Isprobajte sva jela, ali u malim količinama

Proždrljivost na zabavi najteže je ukrotiti. Bogato postavljen stol i ugodna atmosfera gozbe ne olakšavaju nam. Međutim, postoji način koji će vam omogućiti da se vratite kući s osjećajem lakoće i bez žaljenja što smo propustili sve kulinarske užitke. Isprobajte sva jela, ali u simboličnim dijelovima. Jednostavnije je kontrolirati na švedskim stolovima. Na tanjur možete odmah staviti što god želite i prestati ga dodavati. A budući da ogroman tanjur ne izgleda elegantno, nećete jesti puno. Ako želite jesti još manje, odaberite manji tanjur. Još gore kad se posuđe pojavljuje na stolu jedno za drugim. Tada glad često pokušamo utažiti predjelom, zaboravljajući da je ovo tek početak gozbe. To morate imati na umu, inače ćete jesti na silu usred ručka ili večere i patit ćete manje ili više.

Razgovarajte i smijte se, ali između obroka

Gozba je prilika za razgovor za stolom. Međutim, razgovor često završava nelagodom u probavnom traktu. Jer svakim zalogajem progutamo dio zraka koji se nakuplja u želucu i crijevima, uzrokujući plin i vjetar. Pa razgovarajmo, ali u pauzi između gutanja ugriza. Dodatna prednost jesti manje. Lako je i udahnuti kad se smijete. Međutim, smijeh je izvrsna masaža za trbušne mišiće. A to ubrzava probavu. Ne žalimo zbog smijeha, već između obroka.

Vrijedi se odmoriti od stola tijekom zabave - koristite je ne samo praznicima

Ne provodite cijeli dan za stolom. Svaka tjelesna aktivnost ubrzava probavni sustav. Vrijedno je nagovoriti zabavljače da se dugo prošetaju i igraju s djecom. Ako se malo pomaknete, sjest ćete za stol lakšeg trbuha. Nakon zabave prošećite nekoliko stanica umjesto da se vozite do kuće. Brže ćete se riješiti osjećaja prejedanja, a to će rezultirati dobrim raspoloženjem i zdravijim snom.

Prije obroka popijte čašu mineralne vode

Nutricionisti su protiv pijenja hrane, jer se tada progutaju jako fragmentirani ugrizi. Međutim, ako ne možete jesti drugačije, posegnite za negaziranom mineralnom vodom. Pijte ga u malim gutljajima, ali samo tijekom pauza u jelu. Zaslađeni gazirani napitci od kole koji nam se sviđaju nisu dobro rješenje - pružaju prazne kalorije i potiču nadimanje, pa je bolje od njih se odreći. Prije obroka dobro je popiti čašu mineralne vode - obuzdati će vam apetit i pojesti malo manje.

Odaberite hranu koja vas služi

Reakcija probavnog sustava na hranu je individualna stvar. Ono što jednom služi može naštetiti drugome. Neki ljudi ne piju mlijeko, iako nije utvrđeno da ne podnose laktozu ili salatu, jer imaju želučanih problema. Isto je i sa sjemenkama mahunarki i kupusa. Mnogi ljudi ne žele inače zdrav češnjak, luk, papriku ili svježe krastavce. Drugi jedu sve u iznenađujućim kombinacijama i osjećaju se dobro zbog toga. Mi najbolje znamo što možemo jesti, a što bismo trebali izbjegavati. Ljudi koji pate od bolesti žučnih puteva trebali bi se odreći pržene, masne i teško probavljive hrane. Ako imate čir, ograničite slatkiše, izbjegavajte začinjene začine i alkohol s visokim postotkom.